Keripik ubi ungu adalah salah satu makanan ringan asli Indonesia yang jadi favorit banyak orang. Rasanya yang manis dan gurih, membuat keripik ubi ungu cocok untuk cemilan di mana pun. Sayangnya, keripik ubi ungu jarang ditemukan di pasaran. Beruntungnya, Anda bisa membuat sendiri keripik ubi ungu di rumah dengan mudah. Yuk, ikuti panduan cara membuat keripik ubi ungu berikut ini.
Baca Cepat
show
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan
Untuk membuat keripik ubi ungu, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1buah ubi ungu, kupas kulitnya dan potong-potong sesuai selera
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-Langkah Membuat Keripik Ubi Ungu
Berikut ini adalah langkah-langkah membuat keripik ubi ungu:
- Cuci bersih ubi ungu yang telah dipotong-potong tersebut. Lalu, tiriskan dan sisihkan.
- Campur tepung terigu, garam, dan gula pasir dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
- Masukkan potongan ubi ungu ke dalam mangkuk yang berisi tepung terigu. Aduk hingga semua potongan ubi ungu tertutup oleh tepung terigu.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Lalu, masukkan potongan ubi ungu yang telah dicampur tepung terigu tadi. Goreng hingga ubi ungu kecoklatan. Jangan lupa untuk menggorengnya dengan api kecil agar keripik ubi ungu tidak gosong.
- Setelah keripik ubi ungu matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan taburan gula pasir atau madu agar rasanya lebih manis.
Conclusion
Cara membuat keripik ubi ungu sangat mudah. Anda hanya perlu mempersiapkan beberapa bahan saja. Jika Anda ingin menghidangkan makanan ringan yang lezat, coba saja membuat keripik ubi ungu sendiri di rumah. Selamat mencoba!
