Mie godog adalah salah satu jenis makanan yang dianggap sebagai makanan khas Indonesia. Makanan ini berasal dari daerah Jawa Tengah namun sudah menyebar hingga ke berbagai daerah lain di Indonesia. Mie godog sendiri memiliki rasa yang unik karena dibuat dengan cara khusus sehingga memiliki kombinasi rasa gurih dan asin yang sangat lezat. Bahkan banyak orang yang menyukai mie godog ini dan pastinya ingin tahu cara membuatnya.
Meskipun terlihat cukup sulit untuk membuat mie godog, namun sebenarnya cara membuatnya tidaklah terlalu sulit. Berikut ini adalah cara membuat mie godog yang enak dan lezat:
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses membuat mie godog, ada beberapa bahan yang harus disiapkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang akan digunakan: 500 gram tepung terigu, 200 gram gula pasir, 1 sendok makan baking powder, 4 sendok makan margarin, 2 sendok makan garam, dan 150 mililiter air.
Langkah-langkah Membuat Mie Godog
Setelah semua bahan-bahan di atas telah disiapkan, berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat mie godog:
1. Campur semua bahan yang telah disiapkan ke dalam wadah dan aduk hingga tercampur rata.
2. Setelah semua bahan tercampur rata, tambahkan air ke dalam campuran tadi dan uleni hingga terbentuk adonan yang kalis.
3. Setelah adonan kalis, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan lalu pipihkan hingga menjadi lembaran yang tipis.
4. Setelah lembaran adonan tipis, gunakan cutter atau pisau untuk memotong adonan menjadi potongan-potongan mie.
5. Setelah mie dipotong, goreng mie hingga matang dan kemudian tiriskan.
6. Setelah mie godog selesai digoreng, mie godog siap untuk disajikan.
Cara Menyajikan Mie Godog
Mie godog dapat disajikan dengan berbagai cara. Beberapa cara yang dapat dilakukan adalah dengan menambahkan bumbu kecap dan bawang goreng, atau dengan menambahkan telur, ayam, dan sayuran. Selain itu, mie godog juga dapat disajikan dengan berbagai jenis saus, seperti saus tomat, saus cabai, atau saus sambal.
Kesimpulan
Membuat mie godog tentu tidak sulit jika Anda mengikuti langkah-langkah yang telah disebutkan di atas. Dengan begitu Anda dapat membuat mie godog yang enak dan lezat. Selain itu, mie godog juga dapat disajikan dengan berbagai macam jenis saus dan topping yang akan membuat makanan ini semakin lezat.
