Lontong merupakan salah satu jenis makanan tradisional yang terkenal di Indonesia. Rasa yang enak dan mudah disiapkan, membuat banyak orang menyukai lontong. Lontong dapat disiapkan dengan berbagai cara, diantaranya adalah dengan cara membuat lontong dikukus.
Ternyata, membuat lontong dikukus bukanlah suatu hal yang susah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan prosesnya yang sederhana, Anda dapat menyajikan lontong yang lezat untuk keluarga. Berikut adalah cara membuat lontong dikukus yang enak dan sederhana.
Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Lontong Dikukus
Untuk membuat lontong dikukus, Anda membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
- 500 gram beras ukuran sedang
- Air secukupnya
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas jahe, memarkan
- Garam secukupnya
Cara Membuat Lontong Dikukus
Cara membuat lontong dikukus adalah sebagai berikut:
- Cuci beras hingga bersih, lalu rendam dengan air selama sekitar 1 jam.
- Setelah itu, masukkan beras dan air kedalam panci, lalu tambahkan daun salam dan jahe yang sudah dihaluskan. Masak hingga airnya habis dan beras sudah empuk.
- Setelah beras sudah empuk, cairkan beras dengan garam. Aduk hingga garam tercampur sempurna.
- Siapkan lontongan atau wadah yang akan digunakan untuk membuat lontong. Tuang adonan beras yang sudah dicampur garam ke lontongan, lalu kukus hingga matang.
- Setelah lontong sudah matang, angkat dan biarkan hingga dingin sebelum disajikan.
Kesimpulan
Membuat lontong dikukus bukanlah suatu hal yang susah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan prosesnya yang sederhana, Anda dapat menyajikan lontong yang lezat untuk keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep cara membuat lontong dikukus di atas. Selamat mencoba!
