Kamu ingin mencoba masak cumi-cumi? Resep masak cumi-cumi yang enak dan sehat bisa jadi pilihan terbaik. Jenis makanan laut yang berwarna unik ini memang menarik perhatian banyak orang. Berikut ini adalah cara untuk membuat cumi-cumi yang enak dan sehat.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat cumi-cumi yang enak dan sehat, kamu akan membutuhkan beberapa bahan, seperti: 500 gram cumi-cumi, 2 buah tomat, 1/2 buah bawang bombay, 5 siung bawang putih, 2 sdm saus tomat, 1 sdt garam, 1/2 sdt lada bubuk, 2 sdm minyak zaitun, dan 1 sdt gula pasir.
Langkah-langkah Memasak Cumi-Cumi
Setelah semua bahan yang dibutuhkan sudah tersedia, berikut ini adalah langkah-langkah untuk memasak cumi-cumi yang enak dan sehat. Pertama, siapkan cumi-cumi dan cuci hingga bersih. Lalu, potong-potong cumi-cumi sesuai selera. Kemudian, siapkan wajan dan masukkan minyak zaitun. Panaskan minyak zaitun hingga hangat. Setelah itu, masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum. Lalu, masukkan tomat dan saus tomat. Aduk hingga rata. Masukkan juga garam, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Setelah itu, masukkan cumi-cumi dan aduk hingga cumi-cumi tercampur sempurna dengan bumbu. Kemudian, masak hingga cumi-cumi matang. Angkat dan sajikan cumi-cumi dengan lauk pilihanmu.
Tips Memasak Cumi-Cumi yang Enak dan Sehat
Selain menggunakan bumbu-bumbu yang telah disebutkan di atas, kamu juga bisa menambahkan bumbu lain sesuai selera. Contohnya, kamu bisa menambahkan 1 sdt kecap ikan atau 1 sdt saus sambal. Selain itu, jika kamu ingin cumi-cumi yang lebih empuk, kamu bisa merendam cumi-cumi dalam air garam setengah jam sebelum dimasak. Hal ini akan membuat cumi-cumi lebih empuk dan lezat saat dimasak.
Cara Masak Cumi-Cumi yang Sederhana
Kamu bisa membuat cumi-cumi dengan cara yang lebih sederhana. Caranya, panaskan minyak zaitun dalam wajan. Masukkan bawang bombay, bawang putih, dan tomato. Aduk hingga bumbu menjadi harum. Lalu, masukkan cumi-cumi dan saus tomat. Tambahkan garam, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Masak hingga cumi-cumi matang. Angkat dan sajikan cumi-cumi dengan lauk pilihanmu.
Kombinasi Masakan dengan Cumi-Cumi
Cumi-cumi bisa dikombinasikan dengan berbagai jenis masakan lain. Seperti, nasi goreng, mie goreng, bihun goreng, dan lain sebagainya. Kamu juga bisa menggabungkan cumi-cumi dengan sayuran segar, seperti sawi, wortel, kol, atau kacang panjang. Selain itu, kamu juga bisa mengombinasikan cumi-cumi dengan lauk pauk seperti ayam, ikan, atau daging sapi. Jadi, kamu bisa menciptakan berbagai macam menu yang lezat dengan cumi-cumi.
Kesimpulan
Masak cumi-cumi memang tidak sulit. Kamu hanya perlu mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan melakukan beberapa langkah sederhana. Dengan cara yang benar, kamu pasti bisa membuat cumi-cumi yang enak dan sehat. Selain itu, kamu juga bisa mengombinasikan cumi-cumi dengan berbagai jenis masakan lain untuk menciptakan menu yang lezat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba memasak cumi-cumi sekarang juga!
