Kemungkinan terbesar, Anda pernah merasakan sejuk dan lezatnya eskrim. Bagaimana pun, tidak ada yang bisa menandingi kesenangan membuat eskrim sendiri dan menikmatinya dengan teman dan keluarga. Membuat eskrim sendiri tidaklah sulit, meskipun Anda tidak memiliki mesin eskrim. Anda juga dapat menghemat uang dengan membuat eskrim Anda sendiri.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat eskrim dengan cara tradisional, Anda akan membutuhkan beberapa bahan dasar. Anda akan membutuhkan 1/2 cangkir gula, 1/2 cangkir air, 2 gelas susu, 1/2 cangkir cream, 1/2 cangkir creamer, 1/4 sdt garam, dan 1/4 cangkur vanili extract. Anda juga dapat menambahkan bahan tambahan seperti buah-buahan atau coklat bubuk jika Anda ingin.
Memulai Proses Membuat Eskrim
Ketika Anda memiliki semua bahan yang dibutuhkan, Anda dapat mulai proses membuat eskrim. Pertama, Anda harus mencampur air dan gula dalam panci kecil. Campur bahan dengan api rendah hingga gula larut. Kemudian, masukkan susu, cream, creamer, garam, dan vanili extract ke dalam campuran. Masak bahan hingga campuran menjadi panas, tetapi jangan membiarkannya mendidih. Setelah bahan-bahan tercampur rata, angkat panci dari api dan biarkan campuran menjadi dingin.
Penggunaan Blender
Setelah campuran dingin, Anda dapat menggunakan blender untuk membuat eskrim. Tuang campuran dingin ke dalam blender dan blender dengan setting tinggi hingga campuran menjadi halus. Kemudian, tuang campuran yang telah halus ke dalam wadah yang berukuran besar dan tambahkan bahan-bahan tambahan jika diinginkan. Tutup wadah dan memasukkannya ke dalam freezer selama 4-5 jam atau hingga eskrim menjadi padat.
Mempersiapkan Alat untuk Membuat Eskrim
Jika Anda memiliki mesin eskrim, Anda dapat menggunakannya untuk membuat eskrim. Pastikan Anda telah membaca petunjuk penggunaan mesin eskrim sebelum menggunakannya. Setelah mesin eskrim telah disiapkan, tuang campuran eskrim yang telah dibuat ke dalam mesin dan biarkan mesin berputar hingga eskrim menjadi padat. Setelah eskrim siap, angkat mesin eskrim dan tuang eskrim ke dalam wadah.
Menikmati Eskrim
Setelah eskrim siap, Anda dapat mulai menikmatinya. Anda dapat menyajikannya dengan buah-buahan, coklat bubuk, atau bahkan topping favorit Anda. Jika Anda ingin menyimpan eskrim untuk waktu yang lama, Anda dapat memasukkannya ke dalam kotak eskrim dan menyimpannya di freezer. Namun, pastikan Anda mengambil eskrim dari freezer sebelum menikmatinya.
Kesimpulan
Membuat eskrim sendiri di rumah tidaklah sulit. Dengan bahan-bahan dasar dan sedikit usaha, Anda dapat menikmati eskrim yang Anda buat di rumah. Anda juga dapat menambahkan topping favorit Anda untuk membuat eskrim lebih menarik. Selamat mencoba!
