Dumpling adalah salah satu makanan yang enak dan mudah dibuat. Biasanya dumpling disajikan dengan bahan-bahan yang beragam, mulai dari daging hingga sayuran. Meskipun bentuknya kecil, dumpling bisa disajikan sebagai camilan ataupun makanan utama. Selain itu, rasa dumpling juga beragam. Berikut adalah cara membuat dumpling yang super lezat!
Bahan-bahan yang Perlu Disiapkan
Untuk membuat dumpling, Anda memerlukan beberapa bahan dasar. Bahan-bahan tersebut adalah: setengah kilogram daging cincang, satu cangkir tepung terigu, satu cangkir air, dan dua sendok makan minyak sayur. Selain itu, Anda juga perlu menyiapkan satu sendok teh garam, satu sendok teh lada bubuk, dan satu sendok teh merica bubuk. Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti bawang bombay, wortel, dan jamur. Semua bahan ini dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan daging cincang.
Cara Membuat Adonan
Setelah semua bahan disiapkan, Anda bisa mulai membuat adonan. Pertama, campurkan tepung terigu, air, minyak sayur, garam, lada bubuk, dan merica bubuk dalam wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Setelah itu, masukkan campuran bahan-bahan tadi ke dalam adonan daging cincang. Aduk rata hingga adonan terasa lembut dan elastis.
Cara Membuat Dumpling
Kemudian, ambil sepotong adonan dan bulatkan. Setelah itu, pipihkan adonan tersebut dengan menggunakan rolling pin. Usahakan agar adonan tersebut menjadi setebal enam milimeter. Setelah itu, beri isian sesuai selera. Untuk isian, Anda bisa menggunakan bahan-bahan seperti daging cincang, sayuran, atau seafood. Usahakan agar isian tidak terlalu banyak agar dumpling tidak mudah pecah.
Kemudian, lipat adonan menjadi bentuk segitiga. Usahakan agar ujung-ujung adonan tersebut bertemu dengan rapat. Setelah itu, lipat kembali dan kukus dumpling selama 20 menit. Setelah 20 menit, Anda sudah bisa menikmati dumpling yang super lezat!
Cara Memasak Dumpling
Selain dikukus, dumpling juga bisa dimasak dengan cara lain. Misalnya dengan digoreng. Cara menggorengnya cukup mudah. Pertama, panaskan minyak goreng di wajan. Setelah itu, masukkan dumpling dan goreng hingga matang dan berwarna keemasan. Setelah itu, angkat dan tiriskan minyak. Anda pun bisa menikmati dumpling yang gurih dan renyah!
Cara Membuat Saus Pembungkus Dumpling
Untuk membuat saus pembungkus dumpling, Anda hanya perlu mencampurkan satu sendok makan minyak wijen, satu sendok makan kecap asin, satu sendok teh gula, dan satu sendok teh cuka. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Setelah itu, tuang saus tersebut ke atas dumpling dan siap untuk disajikan!
Kesimpulan
Itulah cara membuat dumpling super lezat. Meskipun bentuknya kecil, dumpling bisa disajikan sebagai camilan ataupun makanan utama. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda pun bisa membuat dumpling di rumah dengan mudah. Selain itu, rasa dumpling juga beragam, sehingga Anda bisa menikmati dumpling dengan beragam rasa. Jadi, tunggu apa lagi? Ayo mulai membuat dumpling super lezat sekarang juga!
