Donat ubi merupakan salah satu jenis kue yang paling populer di Indonesia. Rasanya yang lembut dan manis, serta bentuknya yang lucu dan menggemaskan membuat banyak orang tergila-gila. Bahkan, donat ubi sering dijadikan hadiah oleh para orang tua untuk anak-anaknya. Namun, seperti banyak jenis makanan lainnya, cara membuatnya memerlukan proses yang cukup rumit. Berikut ini beberapa langkah yang perlu dilakukan untuk membuat donat ubi yang gampang dan enak.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat donat ubi yang gampang dan enak, Anda membutuhkan beberapa bahan-bahan berikut: tepung terigu, gula pasir, baking powder, bubuk vanili, telur, margarin, susu cair, dan ubi ungu. Jika Anda ingin donat ubi Anda punya rasa yang kuat, Anda dapat menambahkan beberapa tetes pewarna makanan ubi ungu ke dalam adonan.
Langkah-langkah Membuat Donat Ubi
Setelah Anda sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan untuk membuat donat ubi yang gampang dan enak:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan bubuk vanili dalam sebuah wadah. Aduk hingga merata.2. Tambahkan telur dan margarin ke dalam adonan. Aduk hingga rata.3. Tambahkan susu cair dan ubi ungu ke dalam adonan. Aduk hingga merata.4. Ambil selembar kertas roti dan beri sedikit minyak.5. Tuang adonan ke atas kertas roti dan lipat.6. Beri sedikit minyak ke atas kue dan panggang di oven hingga matang.7. Setelah matang, angkat donat ubi dari oven dan biarkan dingin.8. Potong donat ubi menjadi beberapa bagian.9. Siapkan sebuah wadah dan masukkan gula halus ke dalamnya.10. Balurkan gula halus ke atas donat ubi.11. Donat ubi siap disajikan.
Penyajian Donat Ubi
Donat ubi siap disajikan bersama teh manis, kopi, maupun jus buah. Anda juga dapat menambahkan sedikit topping seperti cokelat, kacang, atau gula-gula untuk menambah rasa manis donat ubi. Donat ubi juga enak disajikan bersama es krim.
Tips Membuat Donat Ubi
Untuk membuat donat ubi yang lebih gurih dan lezat, Anda dapat menambahkan sedikit keju parut ke dalam adonan. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan susu bubuk ke dalam adonan untuk membuat donat ubi lebih lembut dan lezat. Jika Anda tidak suka adonan yang terlalu manis, Anda dapat mengurangi jumlah gula pasir yang ditambahkan ke dalam adonan. Anda juga dapat mengganti ubi ungu dengan ubi jalar atau ubi merah untuk membuat donat ubi berwarna yang berbeda. Namun, pastikan bahwa anda menggunakan ubi yang sudah matang agar donat ubi tak terlalu keras ketika dimakan.
Kesimpulan
Donat ubi merupakan salah satu jenis kue yang paling populer di Indonesia. Rasanya yang lembut dan manis, serta bentuknya yang lucu dan menggemaskan membuat banyak orang tergila-gila. Untuk membuat donat ubi yang gampang dan enak, Anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan seperti tepung terigu, gula pasir, baking powder, bubuk vanili, telur, margarin, susu cair, dan ubi ungu. Selain itu, Anda juga perlu melakukan beberapa langkah-langkah seperti mencampur bahan-bahan, memanggangnya, dan menyajikannya. Donat ubi siap disajikan bersama teh manis, kopi, maupun jus buah. Dengan memperhatikan beberapa tips di atas, Anda dapat membuat donat ubi yang lezat dan enak.
