Kue pancong adalah salah satu jajanan khas dari Daerah Riau yang populer di seluruh Indonesia. Kue ini terbuat dari tepung beras yang disangrai dan digoreng hingga menghasilkan tekstur krispi di luar dan lembut di dalam.
Untuk membuat kue pancong, berikut adalah langkah-langkahnya:
Baca Cepat
show
Bahan-Bahan
Untuk membuat kue pancong, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 300 gram tepung beras
- 250 ml air
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak sayur
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-Langkah Membuat Kue Pancong
Langkah-langkah membuat kue pancong adalah sebagai berikut:
- Campur tepung beras, air, gula pasir, garam dan minyak sayur dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak dalam wajan hingga mendidih.
- Tuang adonan tepung beras ke dalam wajan dan goreng hingga berwarna kecoklatan.
- Keluarkan dari wajan dan biarkan sebentar hingga dingin.
- Potong-potong kue pancong hingga membentuk bentuk segitiga atau bulat.
- Goreng kembali hingga berwarna keemasan.
- Keluarkan dari wajan dan biarkan sebentar hingga dingin.
- Kue pancong siap disajikan.
Demikianlah Cara Buat Kue Pancong
Dengan mempraktikkan langkah-langkah di atas, Anda dapat menyajikan kue pancong di rumah. Kue ini cocok untuk disajikan sebagai camilan untuk keluarga. Selain enak dan nikmat, kue pancong pun cukup mudah untuk dibuat.
