Membuat Bolu Jadul merupakan salah satu jenis kue yang populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan enak. Banyak orang yang menyukai Bolu Jadul karena menghasilkan rasa yang pas dan memiliki tekstur yang lembut. Kue ini juga mudah dibuat dan bisa disajikan untuk berbagai acara. Berikut adalah cara membuat Bolu Jadul yang enak dan lembut.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Bolu Jadul
Untuk membuat Bolu Jadul yang enak dan lembut, Anda perlu menyiapkan beberapa bahan berikut: 500 gram tepung terigu, 250 ml susu cair, 2 butir telur, 125 gram mentega,2 sendok makan gula halus, 2 sendok makan baking powder, dan 1 sendok teh vanili bubuk. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan topping, seperti coklat batang atau selai yang Anda sukai.
Cara Membuat Bolu Jadul
Pertama, Anda harus mencampur tepung terigu, baking powder, dan gula halus dalam wadah besar. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Selanjutnya, masukkan susu cair, telur, vanili bubuk, dan mentega ke dalam adonan. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang halus. Jika Anda ingin menambahkan topping, Anda bisa menambahkannya sekarang. Setelah itu, alasi loyang dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 45 menit. Jika sudah matang, angkat dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Tips Membuat Bolu Jadul yang Enak dan Lembut
Untuk membuat Bolu Jadul yang lembut dan enak, Anda perlu mengikuti beberapa tips berikut: pertama, pastikan Anda mencampur adonan dengan rata dan tepat sesuai resep. Jangan lupa untuk memasukkan baking powder karena ini akan membuat Bolu Jadul lebih lembut. Kedua, jangan lupa untuk menambahkan topping seperti coklat batang atau selai untuk memberikan rasa yang lebih enak. Ketiga, jangan memanggang Bolu Jadul terlalu lama karena bisa menyebabkan kue menjadi keras. Selanjutnya, biarkan Bolu Jadul dingin sebelum disajikan.
Cara Menyimpan Bolu Jadul
Bolu Jadul yang baru saja Anda buat bisa disimpan dalam wadah atau toples yang tertutup rapat. Simpan dalam kulkas selama kurang lebih 3 hari. Jika ingin disimpan lebih lama, Anda bisa mengfreeze-nya. Jika Anda ingin memanaskannya, Anda bisa memanaskannya di microwave selama kurang lebih 30 detik.
Kesimpulan
Membuat Bolu Jadul yang lembut dan enak bukanlah hal yang sulit. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, mengikuti resep yang tepat, dan mengikuti beberapa tips yang disebutkan di atas. Jika Anda melakukannya dengan benar, pasti hasilnya akan lembut dan enak. Selamat mencoba!
