Cheese cake adalah salah satu hidangan yang sudah terkenal di seluruh dunia. Rasanya yang lezat dan tekstur yang lembut membuatnya menjadi favorit banyak orang. Selain itu, cheese cake juga memiliki beberapa variasi rasa yang dapat dinikmati, seperti strawberry, blueberry, dan oreo. Meskipun rasanya yang enak dan beraneka ragam, cheese cake juga terbilang cukup mudah untuk dibuat. Berikut ini adalah cara mudah untuk membuat cheese cake yang lezat.
Hal-hal yang diperlukan untuk Membuat Cheese Cake
Untuk membuat cheese cake, Anda perlu menyiapkan hal-hal berikut: 200 gram cream cheese, 2 butir telur, 200 gram gula pasir, 100 gram mentega, 1 sdt vanili, 1 sdt baking powder, 200 ml susu cair, 150 gram tepung terigu, dan 1 sdt garam. Semua bahan ini dapat dengan mudah diperoleh di toko-toko bahan makanan terdekat.
Langkah-langkah Membuat Cheese Cake
Setelah semua bahan-bahan siap, Anda dapat menyusun cheese cake dengan mengikuti langkah-langkah berikut:
1. Pertama, preheat oven ke suhu 180 derajat Celcius. Setelah itu, siapkan loyang berukuran 25×25 cm dan olesi dengan mentega.
2. Kedua, langsung saja campur cream cheese, telur, gula pasir, vanili, baking powder, susu cair, tepung terigu, dan garam dalam wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
3. Ketiga, tuang adonan tadi ke loyang yang telah di-oleh mentega sebelumnya.
4. Keempat, panggang adonan selama 40-45 menit. Setelah itu, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Tips Membuat Cheese Cake yang Lezat
Berikut ini adalah beberapa tips dalam membuat cheese cake yang lezat:
1. Pastikan untuk menggunakan cream cheese yang berkualitas. Hal ini penting agar cheese cake yang dihasilkan lezat dan lembut.
2. Agar cheese cake lebih lembut dan lezat, Anda dapat menggunakan cream cheese yang telah dicairkan.
3. Jangan lupa untuk menggunakan baking powder. Baking powder akan membantu dalam membuat cheese cake mengembang dengan baik.
4. Jangan panggang cheese cake terlalu lama. Hal ini akan membuat cheese cake menjadi kering dan berasa pahit.
Cara Menyajikan Cheese Cake
Cheese cake bisa disajikan dengan berbagai cara. Anda dapat menambahkan topping seperti strawberry, blueberry atau oreo. Anda bisa juga menyajikannya dengan saus coklat, karamel, atau saus buah lainnya. Cheese cake juga bisa dikombinasikan dengan es krim untuk menambah rasa lezat.
Kesimpulan
Membuat cheese cake sendiri di rumah tidaklah sulit, sehingga Anda bisa menikmati cheese cake lezat tanpa harus keluar rumah. Dengan memperhatikan hal-hal tersebut di atas, Anda dapat dengan mudah membuat cheese cake yang lezat dan lembut di rumah.
