Sop daging sapi kuah bening adalah salah satu masakan yang disukai banyak orang. Masakan ini dapat dibuat dari berbagai jenis bahan makanan, mulai dari daging sapi, ayam, ikan, sampai sayuran. Sehingga, anda dapat menikmati masakan ini dengan berbagai varian rasa. Jika anda tertarik untuk mencoba membuat sop daging sapi kuah bening sendiri, anda perlu mengikuti beberapa langkah mudah berikut ini.
Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Sop Daging Sapi Kuah Bening
Untuk membuat sop daging sapi kuah bening, anda memerlukan bahan-bahan berikut: 500 gram daging sapi, 2 liter air, 2 liter air kaldu, 1 buah bawang bombay, 2 buah tomat, 1 buah wortel, 2 batang seledri, 5 buah bawang putih, 2 buah bawang merah, 2 sendok teh garam, 2 sendok teh gula pasir, 1 sendok teh merica bubuk, dan 1 sendok teh pala bubuk. Selain itu, anda juga memerlukan bumbu-bumbu penyedap seperti saus tomat, saus sambal, dan saus tiram.
Cara Memasak Sop Daging Sapi Kuah Bening
Setelah anda mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, anda dapat mulai memasak sop daging sapi kuah bening. Pertama, anda perlu mencuci daging sapi dengan air bersih. Setelah itu, anda dapat menggunakan pisau untuk memotong daging sapi menjadi potongan-potongan yang lebih kecil. Lalu, anda dapat menyediakan panci dan menambahkan air dan air kaldu ke dalamnya. Masukkan potongan daging sapi yang telah dipotong sebelumnya ke dalam panci.
Setelah itu, anda dapat mulai menambahkan bumbu-bumbu ke dalam panci. Anda dapat menambahkan bawang bombay, tomat, wortel, seledri, bawang putih, dan bawang merah. Tunggu hingga daging sapi empuk. Selanjutnya, anda dapat menambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan pala bubuk ke dalam panci. Aduk hingga semua bumbu tercampur dengan merata.
Kemudian, anda dapat menambahkan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram ke dalam panci. Aduk hingga bumbu-bumbu tercampur merata. Setelah itu, anda dapat menutup panci dan menunggu hingga sop daging sapi kuah bening siap untuk disajikan. Tunggu hingga sop mengental dan menjadi kuah bening. Ini adalah cara membuat sop daging sapi kuah bening yang enak dan praktis.
Kesimpulan
Sop daging sapi kuah bening adalah masakan yang disukai banyak orang. Anda dapat membuat sop daging sapi kuah bening dengan mudah dengan mengikuti beberapa langkah sederhana. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan, mencampur bumbu-bumbu, dan menunggu hingga sop siap untuk disajikan. Dengan begitu, anda dapat menikmati masakan kaya rasa ini di rumah.
