Nastar merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia, terutama ketika perayaan hari raya Idul Fitri. Nastar, yang juga dikenal sebagai kue tart nanas, memiliki tekstur lembut dan rasa yang sangat enak. Untungnya, membuat nastar lembut pun tidak menjadi hal yang sulit, asalkan Anda mengetahui beberapa trik dan tips untuk membuatnya. Jika Anda ingin membuat nastar lembut dan enak, inilah caranya.
Persiapan Bahan dan Alat Memasak
Untuk memasak nastar lembut dan enak, Anda harus mempersiapkan beberapa bahan dan alat masak. Anda perlu mempersiapkan 500 gram tepung terigu, 130 gram mentega, 100 gram gula pasir, 70 gram susu bubuk, 1 kuning telur, 1 putih telur, dan 1 sendok teh vanili bubuk. Selain itu, Anda juga harus mempersiapkan alat masak seperti mixer, pengaduk, adonan, dan loyang.
Mulai Mencampur Bahan
Setelah semua bahan dan alat masak siap, Anda bisa mulai mencampur bahan-bahan tersebut. Pertama, Anda harus mencampur mentega, gula pasir, susu bubuk, dan vanili bubuk menggunakan mixer. Kemudian, Anda harus menambahkan tepung terigu satu persatu secara bertahap dan mencampurnya dengan adonan. Setelah itu, Anda harus menambahkan kuning telur dan putih telur ke adonan dan mencampurnya dengan pengaduk.
Mengadon dan Membentuk Nastar
Setelah semua bahan tercampur dengan baik, Anda bisa mulai mengadon adonan tersebut. Anda harus menggunakan adonan untuk membentuk nastar menggunakan loyang. Setelah itu, nastar sudah siap untuk dipanggang. Namun, jika Anda ingin membuat nastar dengan bentuk yang lebih indah, Anda bisa menambahkan topping seperti keju, nanas yang dipotong, dan coklat.
Panggang Nastar
Setelah semua nastar siap untuk dipanggang, Anda bisa memasukkannya ke oven. Usahakan untuk memanggang nastar pada suhu 150 derajat Celsius selama 20 menit. Pastikan untuk memeriksa nastar setiap 5 menit agar tidak terbakar. Jika nastar sudah matang, Anda bisa mengeluarkannya dari oven dan memberikan topping lainnya, seperti cream cheese atau gula halus, sesuai selera Anda.
Selesai Membuat Nastar
Setelah nastar selesai dipanggang, Anda bisa memindahkannya ke piring dan menikmatinya bersama keluarga. Jika Anda berhasil membuat nastar lembut dan enak, Anda bisa memberikannya kepada kerabat dan saudara yang datang berkunjung. Dengan membuat nastar sendiri, Anda bisa menikmati rasa yang lebih lezat dan menyimpan uang Anda dari pembelian nastar di toko.
Kesimpulan
Membuat nastar lembut dan enak tentu tidaklah sulit, asalkan Anda mengetahui caranya. Dengan mengikuti cara membuat nastar yang tertera di atas, Anda bisa membuat nastar lembut dan enak dengan mudah. Selamat mencoba!
