Keripik apel adalah salah satu makanan ringan yang enak. Selain memiliki cita rasa yang manis dan gurih, keripik apel juga memiliki tampilan yang menarik. Rasa dan tampilan ini yang membuat keripik apel menjadi salah satu pilihan makanan yang disukai oleh banyak orang.
Membuat keripik apel sendiri di rumah bisa menjadi salah satu cara untuk menghabiskan waktu bersama keluarga. Selain itu, membuatnya di rumah juga lebih aman dan bisa memastikan bahwa keripik apel yang kita makan bebas dari bahan kimia berbahaya. Berikut adalah cara membuat keripik apel yang bisa Anda coba.
Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan
Untuk membuat keripik apel, Anda membutuhkan beberapa bahan, yaitu:
- 2 buah apel
- 1/2 sendok teh garam
- 3 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh cengkeh bubuk
- 2 sendok makan mentega
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/4 cangkir air
- Minyak goreng
Cara Membuatnya
Setelah mendapatkan semua bahan-bahan di atas, berikut langkah-langkah membuat keripik apel:
- Potong apel menjadi bagian-bagian tipis dengan menggunakan pisau.
- Pasang panci dengan tebalnya setengah inci dan tuangkan minyak goreng ke dalamnya hingga tertutupi seluruh bagian.
- Panaskan minyak hingga mencapai suhu 350°F. Ketika minyak sudah panas, tuangkan potongan apel ke dalamnya dan aduk hingga apel terlihat garing.
- Angkat potongan apel dari panci dan tiriskan. Biarkan sebentar hingga suhu menurun.
- Campur semua bahan yang telah disiapkan di atas, kecuali minyak goreng, ke dalam mangkuk dan aduk hingga rata.
- Tuangkan campuran bahan ke dalam panci yang berisi minyak goreng. Masak selama beberapa menit hingga bumbu tercampur dengan baik.
- Masukkan potongan apel ke dalam campuran bumbu dan aduk hingga bagian-bagian apel tertutupi dengan rata.
- Tiriskan potongan apel yang telah dibalur dengan bumbu. Biarkan sebentar hingga suhu menurun.
- Sajikan keripik apel yang telah jadi.
Kesimpulan
Membuat keripik apel sendiri di rumah memang agak ribet, namun hasilnya lebih enak dan aman. Dengan membuatnya sendiri, Anda juga bisa menambahkan atau mengurangi jumlah bumbu yang digunakan sesuai selera. Jadi, jika Anda ingin mencoba membuat keripik apel, ikuti langkah-langkah di atas.
