Cimol adalah makanan tradisional khas dari Jawa Timur yang terbuat dari tepung beras yang dibumbu dengan rempah-rempah. Makanan ini mudah ditemukan di warung-warung makanan khas Jawa Timur, tetapi juga bisa dengan mudah dibuat di rumah. Dengan menggunakan takaran sendok, Anda dapat dengan mudah membuat cimol di rumah tanpa perlu menghabiskan banyak waktu atau menggunakan banyak bahan.
Meskipun cimol terbilang cukup mudah dibuat, Anda harus mempersiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan dengan benar. Berikut adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat cimol dengan takaran sendok:
- 1 sendok makan tepung beras
- Garam secukupnya
- ¼ sendok teh merica bubuk
- ¼ sendok teh ketumbar bubuk
- ¼ sendok teh bawang putih bubuk
- ½ sendok teh gula pasir
- ¼ sendok teh kaldu bubuk ayam
- 2 sendok makan air matang
Setelah Anda menyediakan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, Anda dapat segera mulai membuat cimol. Berikut adalah panduan cara membuat cimol dengan takaran sendok:
Langkah 1: Campurkan Semua Bahan
Pertama, Anda harus mencampurkan semua bahan-bahan yang telah disiapkan ke dalam wadah. Campurkan tepung beras, garam, merica, ketumbar, bawang putih, gula pasir, dan kaldu bubuk ayam. Aduk semua bahan dengan sendok hingga tercampur merata. Setelah itu, tuangkan air matang ke dalam adonan dan aduk hingga menjadi adonan yang kental.
Langkah 2: Bentuk Adonan Menjadi Bulatan
Kemudian, ambil sepotong adonan dengan sendok dan bentuklah menjadi bulatan dengan sentuhan jari. Anda dapat membuat adonan menjadi bulatan yang berukuran sesuai dengan keinginan. Kemudian, taruh bulatan-bulatan adonan tersebut pada loyang yang telah dilapisi dengan kertas minyak. Usahakan agar bulatan-bulatan adonan tidak saling berdekatan.
Langkah 3: Masak Cimol di Atas Kompor
Setelah itu, panaskan kompor dan masak cimol di atasnya dengan api sedang. Usahakan agar cimol tidak terlalu cepat matang atau terlalu lama matang. Biarkan cimol matang dengan sendirinya. Setelah semua cimol matang, angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Langkah 4: Sajikan Cimol yang Lezat
Setelah semua cimol matang dan dingin, Anda dapat segera menyajikannya. Anda dapat menyajikan cimol dengan banyak topping seperti kacang, keju, dan lain-lain. Cimol yang baru saja dibuat juga dapat dimakan langsung tanpa topping apapun. Cimol yang dibuat dari takaran sendok ini juga bisa dibawa bepergian sebagai camilan.
Kesimpulan
Itulah cara membuat cimol dengan takaran sendok. Cimol adalah makanan khas Jawa Timur yang mudah dibuat dan banyak digemari. Dengan menggunakan takaran sendok, Anda dapat dengan mudah membuat cimol di rumah tanpa perlu menghabiskan banyak waktu atau menggunakan banyak bahan. Selamat mencoba!
