Meskipun cimol sering dianggap sebagai makanan yang biasa, namun jika dibuat dengan cara yang benar, cimol ini bisa menjadi makanan yang sangat istimewa. Ada banyak cara untuk membuat cimol, salah satunya adalah dengan menambahkan mozzarella sebagai topping. Makanan yang menggabungkan cimol dan mozzarella ini disebut cimol mozzarella. Berikut adalah cara membuat cimol mozzarella.
Bahan-Bahan yang diperlukan
Untuk membuat cimol mozzarella, Anda memerlukan beberapa bahan-bahan, yaitu: adonan cimol, mozzarella, telur, garam, dan mentega. Adonan cimol dapat dibuat sendiri di rumah, atau jika Anda tidak punya waktu untuk membuatnya, Anda dapat membeli adonan cimol yang sudah jadi di toko. Selain itu, Anda juga dapat membeli mozzarella siap pakai di toko. Jika Anda memilih membuatnya sendiri, Anda dapat menggunakan bahan-bahan berikut: tepung terigu, mentega, gula, garam, dan susu cair.
Langkah-langkah Membuat Cimol Mozzarella
1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Siapkan adonan cimol, mozzarella, telur, garam, dan mentega. Jika Anda membuat adonan cimol sendiri, campurkan tepung terigu, gula, garam, mentega, dan susu cair dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
2. Ambil selembar adonan cimol dan pipihkan menggunakan rolling pin. Gunakan teflon untuk menggulung adonan cimol dan pipihkan hingga ukuran yang diinginkan. Jika Anda membeli adonan cimol siap pakai, Anda dapat langsung menggunakannya. Setelah adonan cimol pipih, letakkan potongan mozzella di bagian tengah adonan cimol.
3. Lipat adonan cimol menjadi segitiga. Ambil bagian atas adonan cimol dan lipatnya menjadi segitiga. Tekan bagian ujung adonan cimol agar tersambung dengan bagian lainnya. Jika Anda suka, Anda dapat menambahkan telur di bagian atasnya untuk memberikan tampilan yang lebih cantik.
4. Panaskan mentega dan goreng cimol mozzarella. Panaskan mentega di wajan dan goreng cimol mozzarella hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan. Jika sudah matang, angkat dari wajan dan tiriskan.
5. Sajikan cimol mozzarella. Setelah cimol mozzarella matang, sajikan dengan taburan garam. Anda juga dapat menambahkan sambal atau saus lainnya sebagai pelengkap.
Kesimpulan
Membuat cimol mozzarella tidaklah sulit. Anda hanya perlu menggabungkan adonan cimol dan mozzarella dan menggorengnya hingga matang. Jika Anda suka, Anda dapat menambahkan telur di bagian atas adonan cimol sebelum menggorengnya. Dengan cara ini, Anda akan membuat cimol mozzarella yang lezat dan menggugah selera.
