Bolen pisang merupakan salah satu jajanan khas yang populer di Indonesia. Banyak orang yang menyukai bolen pisang karena rasanya yang lezat dan harganya yang terjangkau. Tak heran jika banyak orang yang berusaha membuat sendiri bolen pisang di rumah. Hal ini tentu lebih hemat dan dapat menghasilkan hasil yang lebih lezat. Namun, bagi Anda yang baru pertama kali membuat bolen pisang, maka tentu ingin mendapatkan hasil yang maksimal dan anti gagal. Berikut adalah cara membuat bolen pisang anti gagal.
Cara Membuat Bolen Pisang Anti Gagal
Pertama, Anda harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolen pisang. Yang pertama adalah bahan utama, yaitu pisang. Pisang yang cocok adalah pisang raja atau pisang ambon yang berwarna agak kekuningan. Pisang yang terlalu kuning atau terlalu hijau akan membuat rasa bolen pisang terlalu manis atau terlalu pahit. Selain pisang, Anda juga memerlukan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Selain itu, Anda juga memerlukan minyak goreng untuk digunakan menggoreng bolen pisang.
Kedua, Anda harus mempersiapkan adonan untuk bolen pisang. Untuk membuat adonan, Anda harus mencampur tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk campuran tersebut hingga merata. Setelah itu, Anda harus memulai mengupas pisang dan menghaluskannya menjadi bubuk. Kemudian, campurkan bubuk pisang ke dalam adonan tepung terigu dan aduk hingga rata. Setelah itu, gunakan tangan untuk mengaduk adonan hingga kalis dan elastis.
Ketiga, Anda harus membuat bolen pisang dengan cara menggulung adonan yang telah dibuat tadi. Ambil sepotong adonan dan gulung menjadi bulat-bulat kecil. Setelah itu, Anda harus menggoreng bolen pisang dengan minyak goreng. Jika sudah siap, tuangkan minyak goreng panas ke dalam wajan dan masukkan bolen pisang. Goreng hingga bolen pisang berwarna kuning kecoklatan dan angkat. Tiriskan bolen pisang yang telah digoreng dengan kertas tissue.
Keempat, Anda telah berhasil membuat bolen pisang anti gagal. Selamat! Bolen pisang yang Anda buat tentu sudah lezat dan anti gagal. Anda bisa menyajikan bolen pisang ini sebagai camilan atau pun cemilan untuk sajian keluarga. Selain itu, bolen pisang ini juga bisa dijual sebagai makanan dagang. Dengan begitu, Anda bisa mendapatkan keuntungan tambahan dari hasil olahan sendiri.
Kesimpulan
Membuat bolen pisang sendiri tentu dapat menghasilkan hasil yang lebih lezat dan juga lebih hemat. Tak hanya itu, Anda juga bisa membuat bolen pisang anti gagal dengan memperhatikan cara membuat yang benar. Dengan demikian, tidak hanya bisa menghasilkan hasil yang lezat, tapi juga dapat menghasilkan hasil yang maksimal. Anda pun bisa menjual hasil olahan bolen pisang ini untuk mendapatkan keuntungan tambahan.
