Nasi tim merupakan salah satu makanan yang sudah populer di Indonesia dari dulu. Makanan ini terkenal dengan rasa yang lezat, enak dan tentunya mengenyangkan. Cara bikin nasi tim pun tidak sulit lho, sehingga membuat kamu bisa menikmati nasi tim cukup dengan membuatnya di rumah. Penasaran cara bikinnya gimana? Yuk simak cara bikin nasi tim bersama kami!
Tahap Persiapan
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi tim. Bahannya diantaranya beras, kaldu ayam, bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, serai, dan seledri. Jika kamu ingin hasil nasi tim yang lebih lezat, kamu juga bisa menambahkan sedikit saus tiram dan kecap ikan. Selanjutnya, siapkan wajan atau panci yang memiliki tinggi sisi yang sedang, juga alat untuk menyaring dan mangkuk untuk menyimpan nasi yang akan dimasak.
Tahap Memasak
Setelah selesai persiapan, kamu bisa mulai memasak nasi tim. Pertama, panaskan wajan atau panci dengan api yang kecil. Setelah wajan atau panci panas, beri minyak ke dalamnya lalu masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan berubah warna menjadi kecoklatan. Setelah itu, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan bumbu lainnya. Aduk rata hingga bumbu menyatu dengan minyak.
Kemudian, tuangkan kaldu ayam dan beras ke dalam wajan. Setelah itu, aduk rata hingga kaldu ayam merata. Setelah kaldu ayam dan beras merata, tambahkan seledri. Lalu, tutup wajan dan biarkan hingga nasi matang. Agar nasi matang sempurna, kamu bisa mencicipi nasi yang sudah matang. Jika rasanya sudah pas, angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk. Selanjutnya, saring nasi menggunakan alat saring. Dengan menyaring nasi, kamu akan mendapatkan nasi yang lebih lembut dan lezat.
Tahap Penyajian
Setelah selesai memasak dan menyaring nasi, kamu bisa langsung menyajikan nasi tim. Agar rasanya lebih lezat, kamu bisa menambahkan beberapa bahan tambahan seperti kecap ikan, saus tiram, dan bawang goreng. Selain itu, kamu juga bisa menyajikan nasi tim dengan lauk seperti ayam goreng atau ikan goreng. Cara ini akan membuat nasi tim lebih nikmat dan lezat.
Tips Memasak Nasi Tim
Berikut adalah beberapa tips memasak nasi tim yang bisa kamu ikuti:
- Jangan lupa untuk mengganti air secara berkala saat memasak nasi. Dengan mengganti air, nasi akan lebih lembut.
- Sebelum menyaring nasi, pastikan nasi sudah benar-benar matang. Ini untuk menghindari nasi yang masih mentah.
- Jangan terlalu banyak menambahkan bumbu saat membuat nasi. Jika terlalu banyak, nasi akan terasa terlalu pedas.
- Jangan lupa untuk menutup wajan atau panci saat memasak nasi. Ini akan membantu nasi menjadi lebih lembut.
Kesimpulan
Nah, itulah cara bikin nasi tim yang enak dan lezat. Membuat nasi tim di rumah tidaklah sulit. Kamu hanya perlu beberapa bahan dan alat sederhana untuk membuatnya. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat nasi tim di rumah. Dengan membuatnya sendiri, kamu bisa menikmati nasi tim cukup dengan harga yang lebih murah. Selamat mencoba!
