Kue talam adalah kue tradisional Indonesia yang terkenal di seluruh wilayah Nusantara. Kue ini terbuat dari bahan-bahan yang mudah ditemukan di rumah dan mudah disiapkan. Tak heran, kue talam selalu menjadi salah satu pilihan favorit bagi keluarga ketika ingin mengisi meja makan bersama saat hari raya atau acara-acara lainnya. Namun, banyak orang yang masih bingung bagaimana cara membuat kue talam yang lezat dan cantik. Berikut adalah cara membuat kue talam yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat kue talam yang lezat dan cantik, Anda memerlukan beberapa bahan-bahan berikut: tepung beras, susu bubuk, gula pasir, baking powder, santan, mentega, telur, garam, dan pandan. Anda juga bisa tambahkan topping lain seperti keju parut, coklat parut, atau buah-buahan segar. Dengan bahan-bahan ini, Anda bisa membuat kue talam yang lezat dan cantik.
Cara Membuat Adonan
Untuk membuat adonan kue talam, Anda bisa mencampur tepung beras, gula pasir, susu bubuk, santan, baking powder, garam, dan mentega dalam suatu wadah. Aduk semua bahan tersebut hingga rata. Setelah itu, Anda bisa masukkan telur satu per satu dan aduk hingga tercampur rata. Jika Anda ingin kue talam yang terasa lebih lezat, Anda bisa menambahkan sedikit air pandan. Aduk adonan hingga rata dan biarkan adonan selama 10-15 menit agar adonan berubah menjadi lebih kental.
Cara Membuat Kue Talam
Setelah adonan kue talam siap, Anda bisa mulai membuat kue talam. Siapkan loyang kue yang telah diolesi mentega. Tuang adonan ke loyang dan ratakan adonan dengan sendok. Setelah itu, taburi topping yang Anda inginkan. Anda bisa menggunakan keju parut, coklat parut, atau buah-buahan segar. Setelah itu, panggang kue talam di dalam oven dengan suhu 175 derajat Celcius selama 30-35 menit. Setelah itu, kue talam siap untuk disajikan.
Cara Menghias Kue Talam
Untuk menghias kue talam agar lebih cantik dan menarik, Anda bisa gunakan berbagai bahan. Mulai dari buah-buahan segar seperti stroberi dan kiwi, coklat parut, keju parut, atau bahkan toping lain seperti kacang almond dan kismis. Untuk menghias, Anda bisa menyebar topping yang Anda inginkan di atas permukaan kue talam dan tekan topping tersebut dengan sendok. Setelah itu, kue talam siap untuk disajikan.
Kesimpulan
Membuat kue talam yang lezat dan cantik tidaklah sulit. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang mudah, Anda bisa membuat kue talam yang lezat dan cantik untuk keluarga Anda. Selamat mencoba!
