Donat merupakan salah satu jenis makanan yang disukai banyak orang. Donat dikenal dengan bentuknya yang menyerupai cincin, dengan berbagai topping yang menggoda. Donat juga memiliki rasa yang lezat, menyegarkan, dan gurih. Tak heran jika donat menjadi salah satu camilan favorit yang sering dicari.
Kamu bisa membuat donat sendiri di rumah dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat donat serta cara membuatnya.
Bahan-bahan untuk Membuat Donat
Untuk membuat donat, kamu memerlukan bahan-bahan berikut ini:
- 200 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr gula pasir
- 2 sdm susu bubuk
- 1 sdt garam
- 50 gr butter
- 2 butir telur
- 150 ml air
- 1 sdt ragi instan atau 25 gr ragi basah
- Topping sesuai selera (misalnya coklat, keju, kismis, dan sebagainya)
Cara Membuat Donat
Setelah semua bahan tersedia, kamu bisa melakukan tahap-tahap berikut untuk membuat donat:
- Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan garam dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan butter dan telur ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan air ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan ragi instan atau ragi basah ke dalam adonan. Aduk hingga adonan kalis.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 20 menit hingga mengembang.
- Ambil adonan dan bulatkan. Lalu letakkan donat yang sudah dibulatkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak.
- Diamkan donat selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang.
- Panaskan minyak dan goreng donat hingga matang. Angkat dan tiriskan donat yang sudah matang.
- Susun donat yang sudah matang di atas piring. Lalu beri topping sesuai selera.
Donat Selesai!
Donat siap disantap! Donat yang sudah jadi bisa disajikan bersama sahabat atau keluarga. Donat juga bisa disimpan dalam kulkas untuk disantap nanti. Selamat mencoba!
