Tempe adalah salah satu makanan tradisional yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Meskipun tempe sering dianggap sebagai makanan sederhana, namun banyak orang yang menganggap tempe sebagai salah satu makanan favorit. Tempe memang lezat dan mudah disantap serta mudah ditemukan di pasar. Namun, jika Anda ingin menyimpan tempe, maka ada beberapa cara yang bisa dilakukan. Berikut ini adalah cara menyimpan tempe di kulkas yang bisa Anda coba.
1. Pastikan Tempe yang Digunakan Masih Baru
Jika Anda ingin menyimpan tempe di kulkas, pastikan untuk memilih tempe yang masih baru dan segar. Hal ini penting untuk memastikan bahwa tempe yang Anda simpan di kulkas tidak akan rusak atau membusuk. Jika Anda ingin menyimpan tempe yang sudah dibeli, pastikan untuk menyimpan tempe dalam wadah kedap udara dan segera dimasukkan ke dalam kulkas. Jangan lupa untuk memeriksa tanggal kadaluarsa dan jangan menyimpan tempe yang kadaluarsa.
2. Bersihkan Tempe Sebelum Dimasukkan ke Kulkas
Sebelum Anda memasukkan tempe ke kulkas, pastikan untuk membersihkan tempe terlebih dahulu. Anda bisa menggunakan air yang mengalir untuk membersihkan tempe. Pastikan untuk membersihkan tempe dengan perlahan dan hati-hati agar tidak merusak tempe. Jika Anda menggunakan sabun untuk membersihkan tempe, pastikan untuk mencuci tempe dengan air bersih agar tidak ada sisa sabun.
3. Gunakan Wadah Kedap Udara untuk Menyimpan Tempe
Setelah membersihkan tempe, pastikan untuk memasukkan tempe ke dalam wadah kedap udara. Wadah ini akan membantu Anda menjaga kelembaban tempe sehingga tidak terlalu kering atau basah. Jika Anda tidak memiliki wadah kedap udara, Anda juga bisa menggunakan kantong plastik untuk menyimpan tempe di kulkas. Pastikan untuk menutup kantong plastik dengan rapat agar udara tidak bisa masuk dan menyebabkan tempe rusak.
4. Simpan Tempe di Bagian Atas Kulkas
Setelah Anda memasukkan tempe ke dalam wadah kedap udara, pastikan untuk menyimpannya di bagian atas kulkas. Hal ini penting untuk memastikan bahwa tempe tidak terkena udara dingin dari bagian bawah kulkas. Jangan lupa untuk memastikan bahwa tempe tidak terkena bahan makanan lain di dalam kulkas agar tempe tidak tercemar.
5. Gunakan Kulkas dengan Suhu yang Tepat
Untuk menjaga kualitas tempe, pastikan untuk mengatur suhu di dalam kulkas. Kebanyakan kulkas memiliki suhu yang dapat disesuaikan. Suhu yang tepat untuk menyimpan tempe di dalam kulkas adalah antara 0-4 derajat Celcius. Suhu ini akan membantu Anda menjaga kualitas tempe selama masa penyimpanan. Jangan lupa untuk memeriksa suhu kulkas secara berkala untuk memastikan bahwa suhu di dalam kulkas tetap sesuai dengan yang diinginkan.
6. Ganti Air Secara Berkala
Jika Anda menyimpan tempe di dalam wadah kedap udara, pastikan untuk mengganti air secara berkala. Air yang digunakan untuk menyimpan tempe akan berubah jadi berwarna gelap dan berbau tidak sedap. Hal ini merupakan tanda bahwa air sudah kotor dan harus diganti. Jangan lupa untuk mengganti air secara berkala agar tempe tetap segar dan tidak berbau tidak sedap.
7. Jangan Lupa untuk Memeriksa Tempe Secara Berkala
Selain mengganti air secara berkala, pastikan untuk juga memeriksa tempe secara berkala. Jangan lupa untuk memeriksa kondisi tempe dan melihat apakah ada bintik-bintik hitam atau bau yang tidak sedap. Jika Anda menemukan adanya bintik-bintik hitam atau bau yang tidak sedap, itu berarti tempe sudah mulai membusuk. Jangan ragu untuk membuang tempe yang sudah membusuk dan segera membeli tempe baru.
8. Simpan Tempe di Kulkas Selama Maksimal 3 Hari
Untuk memastikan tempe tet
