Sop bakso merupakan salah satu makanan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasa kuahnya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuat sop bakso memiliki ciri khas tersendiri. Tak heran jika banyak orang yang ingin mencoba membuat sop bakso sendiri di rumah. Berikut ini adalah cara membuat sop bakso yang dapat Anda ikuti.
Bahan-Bahan yang Diperlukan dalam Membuat Sop Bakso
Untuk membuat sop bakso, Anda memerlukan bahan-bahan sebagai berikut: 1 liter air, 3 lembar daun salam, 2 batang kayu manis, 1/2 sendok teh garam, 1 sendok makan gula pasir, 1/2 sendok teh merica bubuk, 1/4 sendok teh kaldu bubuk, 2 sendok makan bawang putih, 1/2 sendok makan bawang merah, 1/2 sendok makan minyak sayur, 2 sendok makan tepung terigu, 10 buah bakso, 2 sendok makan tahu, 1 buah wortel, 1 buah buncis, 1 buah tomat, 1 batang daun bawang, 2 buah bawang goreng.
Langkah-Langkah Membuat Sop Bakso
Berikut ini adalah langkah-langkah membuat sop bakso:
1. Rebus air dengan daun salam dan kayu manis hingga mendidih. Masukkan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata.
2. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang merah, minyak sayur, dan tepung terigu. Aduk hingga tercampur sempurna.
3. Masukkan bahan tumisan ke dalam rebusan air. Aduk hingga rata. Tambahkan bakso, tahu, wortel, buncis, tomat, dan daun bawang. Aduk hingga tercampur merata.
4. Masak hingga bakso dan sayur-sayuran matang. Angkat sop bakso dan taburi dengan bawang goreng.
5. Siapkan piring dan sajikan sop bakso. Sop bakso siap untuk disajikan.
Kesimpulan
Demikianlah cara membuat sop bakso. Meskipun terdengar cukup rumit, namun proses membuat sop bakso ternyata bisa dilakukan dengan mudah. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan mengikuti langkah-langkah di atas. Selamat mencoba!
