Membuat sambal tumpang tempe di rumah tidak akan selalu membutuhkan banyak waktu dan usaha. Sambal tumpang tempe adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari bahan tempe dan bumbu sambal. Anda bisa mengubah varian rasa sambal tumpang tempe sesuai selera dengan menambahkan bumbu yang berbeda. Berikut adalah cara membuat sambal tumpang tempe yang enak dan lezat.
Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Sambal Tumpang Tempe
Untuk membuat sambal tumpang tempe, anda memerlukan tempe sebanyak 250 gram. Selain itu, anda juga memerlukan bumbu-bumbu lainnya seperti 5 buah cabe merah, 5 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 1 ruas jahe, 1/2 ruas kencur, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt gula pasir, 3 sdm minyak goreng, dan 1 sdt air jeruk nipis. Semua bahan ini akan membantu anda membuat sambal tumpang tempe yang enak dan lezat.
Cara Membuat Sambal Tumpang Tempe
1. Pertama-tama, potong tempe menjadi bentuk dadu kecil. Setelah itu, goreng tempe hingga matang.
2. Selanjutnya, haluskan semua bumbu seperti cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Haluskan bumbu hingga merata.
3. Setelah itu, tumis bumbu hingga harum. Masukan minyak goreng dan aduk rata hingga bumbu matang.
4. Setelah itu, masukan tempe dan aduk hingga rata. Biarkan hingga bumbu meresap ke tempe.
5. Setelah itu, masukan air secukupnya dan aduk hingga rata. Biarkan hingga sambal tumpang tempe matang. Jangan lupa untuk terus mengaduk agar sambal tumpang tempe tidak gosong.
6. Setelah itu, sambal tumpang tempe siap dihidangkan. Anda bisa menikmati sambal tumpang tempe dengan nasi putih hangat atau nasi goreng. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Membuat sambal tumpang tempe tidak akan membutuhkan banyak usaha dan waktu. Dengan memiliki bahan-bahan yang tepat, anda bisa membuat sambal tumpang tempe yang enak dan lezat di rumah. Semoga cara membuat sambal tumpang tempe di atas dapat membantu anda membuat sambal tumpang tempe yang lezat dan nikmat.
