Roti adalah makanan yang sangat populer dan disukai banyak orang. Tak heran banyak orang yang tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah. Namun, dari sekian banyak jenis roti, roti sederhana dari tepung terigu adalah yang paling mudah untuk dibuat dirumah. Jadi, jika Anda ingin mencoba membuat roti dengan cara yang sederhana, Anda bisa mencoba resep membuat roti sederhana dari tepung terigu ini.
Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan
Untuk membuat roti sederhana dari tepung terigu, Anda membutuhkan beberapa bahan yaitu: 300 gram tepung terigu protein rendah, 1 sendok teh baking powder, 1/2 sendok teh garam, 2 sendok makan air hangat, dan 2 sendok makan minyak zaitun. Anda juga bisa menambahkan topping, seperti biji-bijian, kismis, atau topping lain sesuai selera.
Cara Membuat Roti Sederhana Dari Tepung Terigu
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk semuanya hingga tercampur rata. Tambahkan air hangat dan minyak zaitun, lalu aduk hingga adonan menjadi kalis. Jika Anda ingin menambahkan topping seperti biji-bijian atau kismis, Anda bisa menambahkannya sekarang. Uleni dengan tangan hingga adonan benar-benar kalis dan elastis. Jika adonan masih terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu dan uleni lagi. Jika adonan terlalu keras, tambahkan air hangat satu sendok teh demi satu sendok teh.
Setelah adonan menjadi kalis, diamkan selama 15 menit. Kemudian, bentuk adonan menjadi bulatan dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi minyak zaitun. Tata topping diatas adonan, lalu tekan-tekan dengan jari agar topping melekat di adonan. Panggang roti dengan suhu 180 derajat celcius hingga matang. Setelah matang, angkat dan dinginkan roti sederhana dari tepung terigu ini sebelum disajikan.
Tips Membuat Roti Sederhana Dari Tepung Terigu
Untuk membuat roti yang lebih lembut, Anda bisa menambahkan 1 sendok teh ragi instan atau 1 sendok teh gula pasir ke dalam adonan. Jika Anda ingin roti lebih beraroma, Anda bisa menambahkan sedikit esens vanilla atau almond ke dalam adonan. Anda juga bisa mengganti minyak zaitun dengan minyak sayur atau mentega cair. Jangan lupa untuk mengganti topping sesuai selera. Anda bisa menggunakan topping seperti biji-bijian, kismis, atau chocochips.
Kesimpulan
Membuat roti sederhana dari tepung terigu adalah cara yang mudah untuk membuat roti di rumah. Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa dengan mudah membuat roti yang lembut, lezat, dan bergizi. Anda juga bisa menambahkan topping sesuai selera untuk membuat roti menjadi lebih menarik. Jadi, jika Anda ingin mencoba membuat roti sederhana dari tepung terigu, Anda bisa mengikuti resep di atas.
