Kukusan roti pisang merupakan sebuah makanan yang mudah dibuat dan juga sangat lezat. Roti pisang kukus ini dapat menjadi hidangan yang pas untuk dikonsumsi di pagi hari, siang ataupun malam hari. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda pun bisa mencoba membuat roti pisang kukus ini di rumah. Berikut adalah cara membuat roti pisang kukus.
Bahan-Bahan dan Peralatan yang Dibutuhkan
Untuk membuat roti pisang kukus, Anda akan membutuhkan beberapa bahan yang mudah didapatkan. Bahan-bahan tersebut adalah :
- 1 buah pisang ukuran sedang
- 50 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh baking powder
- 3 sendok makan minyak sayur
- 1/2 sendok teh garam
Selain bahan-bahan di atas, Anda juga memerlukan beberapa peralatan. Peralatan yang dibutuhkan adalah :
- 1 buah wajan
- 1 buah pisau
- 1 buah mangkok
- 1 buah sendok
- 1 buah spatula
- 1 buah kukusan
Cara Membuat Roti Pisang Kukus
Setelah bahan dan peralatan siap, langkah selanjutnya adalah membuat adonan roti pisang. Cara membuatnya adalah :
- Potong pisang menjadi 2 bagian lalu haluskan dengan menggunakan garpu atau sendok.
- Masukkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, minyak sayur dan garam ke dalam mangkok. Aduk rata.
- Masukkan adonan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam mangkok bersama bahan-bahan lainnya. Aduk rata menggunakan spatula.
- Panaskan wajan dengan api sedang. Tuang adonan di atas wajan dan masak hingga matang. Angkat dan dinginkan.
Setelah adonan siap, langkah selanjutnya adalah mengukus roti pisang.
Cara Mengukus Roti Pisang
- Tuang adonan yang sudah dingin ke dalam loyang yang telah diberi minyak.
- Masukkan loyang kedalam kukusan. Kukus roti pisang selama 20-30 menit hingga matang.
- Sebelum menyajikan, biarkan roti pisang kukus agak dingin.
Selesai!
Setelah melalui proses membuat adonan dan mengukusnya, maka roti pisang kukus siap untuk disajikan. Roti pisang kukus ini dapat disantap dengan taburan gula pasir atau juga bisa dimakan dengan saus cokelat. Selamat mencoba!
