Pernahkah kamu mendengar makanan yang disebut oseng tempe? Oseng tempe adalah masakan yang biasanya diolah dari tempe yang digoreng dan dicampur dengan berbagai bumbu. Makanan ini biasanya dimakan bersama nasi putih dan lalapan. Makanan ini memiliki rasa yang sangat enak dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Jika kamu tertarik untuk membuat oseng tempe, maka berikut ini adalah panduan tentang cara membuat oseng tempe yang sedap dan mudah.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Oseng Tempe
Untuk membuat oseng tempe, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut: 1 buah tempe yang sudah diiris, 2 buah bawang merah, 2 buah bawang putih, 2 buah cabe merah, 1 sdm kecap manis, 1 sdt garam, 1 sdt gula pasir, 1/2 sdt merica bubuk, 1 sdm minyak goreng, dan 1/2 buah tomat yang sudah diiris. Selain itu juga, kamu juga akan membutuhkan minyak goreng untuk menggoreng tempe.
Cara Membuat Oseng Tempe
Pertama-tama, kamu harus menggoreng tempe yang sudah diiris. Gunakan minyak goreng untuk menggorengnya. Jangan lupa untuk mengatur agar permukaan tempe tergoreng merata. Setelah itu, angkat tempe yang sudah digoreng dan tiriskan. Sisihkan untuk sementara.
Kemudian, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihancurkan hingga harum. Setelah itu, masukkan cabe merah yang sudah diiris dan tomat yang sudah diiris ke dalam wajan. Tumis semua bahan hingga layu. Lalu, masukkan tempe yang sudah digoreng tadi ke dalam wajan. Aduk hingga bumbu merata.
Selanjutnya, tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, dan merica bubuk ke dalam wajan. Aduk semua bahan hingga merata. Tambahkan juga minyak goreng ke dalam wajan. Aduk lagi semua bahan hingga merata. Oseng tempe telah siap disajikan.
Cara Menyajikan Oseng Tempe
Oseng tempe yang telah siap disajikan bisa disajikan bersama nasi putih dan lalapan. Untuk menambah cita rasa, kamu bisa menambahkan sambal ke dalam oseng tempe. Jika kamu ingin membuat oseng tempe yang lebih gurih dan lezat, kamu bisa menambahkan keju atau telur ke dalam oseng tempe. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan potongan bawang goreng untuk memberikan rasa yang lebih renyah.
Kesimpulan
Oseng tempe adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia. Oseng tempe sangat mudah dibuat dan memiliki rasa yang enak. Dengan mengikuti panduan di atas, kamu bisa dengan mudah membuat oseng tempe yang lezat dan sedap. Selamat mencoba!
