Bubur ayam adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia. Rasanya yang lezat dan kaya akan nutrisi membuatnya menjadi salah satu makanan favorit anak-anak. Namun, mungkin kamu juga ingin mencoba membuat kuah bubur ayam sendiri di rumah. Berikut adalah cara mudah untuk membuat kuah bubur ayam sederhana.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kuah bubur ayam sederhana ini, kamu akan membutuhkan bahan-bahan berikut: segenggam beras, satu buah dada ayam potong dadu, satu buah wortel potong dadu, satu buah bawang putih cincang, satu batang daun bawang iris tipis, satu sdm garam, dan satu liter air.
Langkah-langkah Pembuatan
1. Pertama, cuci beras dengan air hingga bersih sebelum dimasak. Masukkan beras ke dalam panci dan tuangkan air sebanyak satu liter. Masak beras tersebut dengan api sedang hingga air mendidih. Jika sudah mendidih, tambahkan garam dan wortel yang telah dipotong dadu. Aduk hingga rata dan biarkan beras tersebut hingga empuk.
2. Setelah beras empuk, tambahkan ayam dan bawang putih yang telah dihancurkan. Aduk hingga rata dan biarkan selama 3-5 menit hingga ayam tersebut matang. Jangan lupa untuk terus mengaduk sup agar tidak gosong.
3. Terakhir, tambahkan daun bawang yang telah diiris tipis. Aduk hingga rata dan biarkan selama 1-2 menit. Tes rasa dan tambahkan garam sesuai selera. Setelah itu, kuah bubur ayam siap untuk disajikan.
Kesimpulan
Itulah cara sederhana untuk membuat kuah bubur ayam di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah mudah, kamu bisa menikmati hidangan kuah bubur ayam lezat di rumah. Selamat mencoba!
