Krepes adalah makanan yang disukai banyak orang di Indonesia. Makanan ini terasa crunchy dan lezat. Krepes bisa menjadi hidangan utama, teman makan, atau camilan. Krepes juga merupakan makanan yang sangat mudah dan cepat dibuat. Berikut adalah cara membuat krepes yang lezat dan ringan.
Baca Cepat
show
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat krepes, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 100 gram tepung terigu
- 25 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 2 butir telur
- 1/4 sendok teh baking powder
- 200 ml air
- 2 sendok makan minyak
- Kismis, sesuai selera
Langkah-langkah Membuat Krepes
Setelah semua bahan-bahan siap, Anda dapat mulai membuat krepes dengan langkah-langkah berikut:
- Campurkan tepung terigu, gula, garam, dan baking powder dalam wadah.
- Masukkan telur dan air ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan minyak dan aduk lagi hingga rata.
- Masukkan kismis ke dalam adonan.
- Panaskan teflon dengan api sedang dan tuang adonan ke dalam teflon.
- Bakar hingga permukaannya mengering dan berubah warna menjadi kecoklatan.
- Krepes sudah siap disajikan.
Tips Membuat Krepes yang Lezat dan Ringan
Berikut adalah beberapa tips untuk membuat krepes yang lezat dan ringan:
- Usahakan untuk tidak menambahkan terlalu banyak air ke dalam adonan. Air yang terlalu banyak akan menyebabkan krepes menjadi tidak crunchy dan berminyak.
- Tambahkan sedikit minyak ke dalam adonan. Minyak akan membuat krepes menjadi lebih crunchy dan lezat.
- Gunakan teflon dengan api sedang saat membuat krepes. Tekanan panas yang tepat akan membuat krepes menjadi lebih crunchy dan ringan.
- Usahakan untuk membuat adonan yang cukup kental. Adonan yang terlalu encer akan menyebabkan krepes menjadi lembek dan berminyak.
- Anda dapat menambahkan kismis atau bumbu lain sesuai selera untuk membuat krepes lebih lezat.
Kesimpulan
Membuat krepes adalah salah satu cara yang mudah untuk membuat makanan yang lezat dan crunchy. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat krepes yang lezat dan ringan dengan mudah. Selamat mencoba!
