Kerupuk kulit adalah salah satu makanan yang banyak disukai oleh orang Indonesia. Rasa nikmatnya yang renyah dan gurih membuat kerupuk kulit menjadi salah satu makanan favorit di rumah. Tak heran jika banyak dari kita yang ingin membuat kerupuk kulit sendiri di rumah. Berikut adalah cara membuat kerupuk kulit yang enak dan lezat.
Cara Membuat Kerupuk Kulit
Pertama, Anda akan memerlukan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kerupuk kulit, yaitu kulit hewan yang telah dicuci bersih, tepung tapioka, garam, gula, dan air. Jika Anda tidak memiliki kulit hewan, Anda dapat mengganti dengan kulit kacang hijau atau kulit udang yang telah dicuci bersih. Selanjutnya, campurkan bahan-bahan tersebut dalam wadah. Anda bisa menyesuaikan adonan sesuai selera.
Kemudian, panaskan minyak goreng dan masukkan adonan ke dalam minyak. Anda bisa membuatnya menggunakan sendok atau dengan membentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Setelah selesai, angkat kerupuk kulit dan tiriskan dengan tisu kertas untuk menghilangkan minyak berlebih.
Berikutnya, Anda bisa menggoreng kerupuk kulit kembali. Tujuannya adalah untuk membuatnya semakin renyah. Anda bisa menggorengnya hingga berwarna kecoklatan. Setelah itu, angkat kerupuk kulit dan tiriskan dengan tisu kertas.
Terakhir, masukkan kerupuk kulit ke dalam wadah dan tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata hingga merata. Selesai! Anda telah berhasil membuat kerupuk kulit yang lezat dan enak.
Kesimpulan
Cara membuat kerupuk kulit memang cukup mudah. Anda hanya perlu bahan-bahan dasar, minyak goreng, dan sedikit bumbu. Dengan cara ini, Anda bisa membuat kerupuk kulit dengan rasa lezat dan enak di rumah. Selamat mencoba!
