Keripik pare adalah salah satu makanan yang terkenal di Indonesia. Rasa asam pedasnya yang khas membuat keripik pare menjadi makanan favorit banyak orang. Selain itu, keripik pare juga mudah dibuat dan tahan lama. Apakah Anda tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah? Berikut ini adalah cara membuat keripik pare yang lezat.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat keripik pare, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 500 gram pare, kupas dan cuci bersih
- 2 butir telur
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan cuka
- 2 sendok makan air asam jawa
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Keripik Pare
Setelah semua bahan-bahan sudah disiapkan, Anda bisa mulai membuat keripik pare. Langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:
- Potong pare menjadi 2 bagian yang tipis.
- Kocok telur dan campurkan dengan garam, gula pasir, cuka, dan air asam jawa. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan pare ke dalam campuran telur tadi. Aduk hingga pare terbalur sempurna.
- Celupkan pare yang sudah dibaluri telur ke dalam tepung terigu.
- Panaskan minyak goreng hingga mendidih. Masukkan pare yang sudah dibaluri tepung terigu ke dalam minyak goreng.
- Goreng pare hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Keripik pare siap untuk disajikan.
Kesimpulan
Membuat keripik pare sendiri di rumah memang tidak sulit. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah membuatnya. Dengan membuat keripik pare sendiri, Anda bisa menyesuaikan rasanya sesuai selera. Selamat mencoba!
