Mempersiapkan Bahan-Bahan
Membuat kentang goreng tanpa tepung membutuhkan beberapa bahan seperti kentang, minyak goreng, dan garam. Jika Anda ingin menambahkan beberapa rempah-rempah seperti merica, bawang, dan lainnya, Anda dapat menambahkannya. Tidak ada aturan khusus di sini, jadi Anda dapat menambahkan bumbu yang Anda suka. Selain itu, Anda juga harus menyiapkan wajan dan penggorengan. Pertama-tama, Anda harus membersihkan kentang dengan mencuci bersih dan mengeringkannya. Jika Anda ingin menghilangkan kulitnya, Anda bisa mengupasnya. Setelah itu, potong-potong kentang menjadi dadu.
Merebus Kentang
Setelah Anda selesai memotong kentang, Anda perlu merebus kentang tersebut. Tuangkan kentang yang telah dipotong-potong ke dalam panci dan tuangkan air hingga menutupi kentang. Rebus kentang hingga kentang menjadi lunak. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit garam agar kentang lebih nikmat. Setelah kentang menjadi lunak, angkat dan tiriskan airnya.
Menggoreng Kentang
Setelah kentang menjadi lunak, saatnya untuk menggorengnya. Panaskan minyak goreng di atas api dan masukkan kentang ke dalamnya. Goreng kentang hingga kentang menjadi kecoklatan. Jangan lupa untuk mengocoknya agar kentang menjadi rata. Jika Anda ingin menambahkan bumbu, Anda bisa menambahkannya saat menggoreng kentang. Setelah kentang menjadi coklat keemasan, angkat dan tiriskan minyaknya.
Membuat Saus
Untuk membuat kentang goreng tanpa tepung lebih nikmat, Anda bisa membuat saus untuk menemani kentang. Saus yang paling umum digunakan adalah saus sambal. Anda hanya perlu menggoreng bawang putih dan bawang merah hingga harum. Setelah itu, Anda perlu menambahkan cabe, tomat, dan garam. Aduk rata dan goreng hingga bumbu meresap. Setelah itu, biarkan saus sambal dingin sebelum disajikan.
Membuat Kentang Goreng Tanpa Tepung
Setelah Anda selesai membuat saus sambal, saatnya untuk membuat kentang goreng tanpa tepung. Anda bisa memasukkan kentang yang telah digoreng ke dalam mangkuk. Tuangkan saus sambal ke atas kentang dan aduk rata. Kentang goreng tanpa tepung siap disajikan dan dinikmati.
Kesimpulan
Membuat kentang goreng tanpa tepung sangat mudah dan tidak membutuhkan banyak waktu. Anda hanya perlu mempersiapkan beberapa bahan dan memasaknya sesuai dengan instruksi yang disebutkan di atas. Dengan cara ini, Anda akan dapat membuat kentang goreng yang lezat dan nikmat tanpa tepung.
