Jamur krispi adalah salah satu makanan ringan yang paling disukai oleh banyak orang. Menikmati jamur krispi selalu menyenangkan. Sesuai dengan namanya, tekstur jamur krispi yang renyah dan garing menambah kelezatannya. Selain itu, jamur krispi juga mudah dibuat. Berikut ini cara membuat jamur krispi yang enak dan mudah.
Bahan dan Alat yang Dibutuhkan
Untuk membuat jamur krispi, Anda harus menyiapkan beberapa bahan dan alat. Bahan-bahannya antara lain: 250 gram jamur kuping, 100 gram tepung terigu, 70 gram tepung maizena, 1 sdt garam, 1 sdt merica bubuk, 1 sdt gula pasir, ½ sdt baking powder, dan 2 sdm minyak goreng. Sedangkan alat-alat yang digunakan adalah: wajan, panci, tepung roti, wadah, saringan, dan kompor.
Langkah-Langkah Membuat Jamur Krispi
Berikut ini langkah-langkah membuat jamur krispi yang enak dan mudah:
1. Bersihkan jamur kuping hingga bersih. Cuci jamur kuping dengan air mengalir hingga bersih dari kotoran. Setelah itu, rendam jamur kuping dalam air selama 10 menit. Lalu, tiriskan air yang menempel pada jamur.
2. Keringkan jamur kuping. Setelah itu, potong-potong jamur kuping menjadi bagian-bagian yang kecil. Setelah itu, taburi jamur kuping dengan garam, merica bubuk, gula pasir, dan baking powder. Aduk hingga rata.
3. Siapkan tepung roti dan tepung terigu. Campur tepung terigu dan tepung maizena dalam wadah. Aduk hingga rata. Setelah itu, masukkan tepung roti ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
4. Celupkan jamur kuping ke dalam adonan. Setelah itu, goreng jamur kuping dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga jamur kuping menjadi renyah dan berwarna kecoklatan.
5. Angkat jamur krispi yang sudah jadi. Setelah itu, letakkan jamur krispi di atas kertas tisu. Ini bertujuan untuk menyerap minyak yang melekat pada jamur krispi.
6. Taruh jamur krispi dalam wadah. Selesai. Jamur krispi yang enak dan mudah siap untuk disajikan.
Kesimpulan
Membuat jamur krispi adalah salah satu cara yang mudah dan praktis untuk menikmati makanan ringan yang enak. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan dan alat sederhana untuk membuat jamur krispi yang renyah dan garing. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat jamur krispi lebih mudah dan cepat.
