Cloud bread adalah makanan ringan yang populer di kalangan orang-orang yang menghindari karbohidrat. Namun, selain itu, cloud bread juga dikenal sebagai makanan yang lezat, sehat, serta mudah dibuat. Makanan ini juga merupakan snack yang sempurna bagi anak-anak. Berikut adalah cara membuat cloud bread yang lezat dan mudah.
Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Cloud Bread
Untuk membuat cloud bread, Anda memerlukan bahan-bahan berikut: 3 butir telur, 1/4 cangkir yogurt plain tanpa lemak, 1/4 cangkir tepung almond, 1/4 sendok teh garam, 1/4 sendok teh baking powder, dan topping sesuai selera (contohnya, susu coklat, selai, atau jeli).
Langkah-langkah Membuat Cloud Bread
Pertama, Anda perlu menyiapkan oven terlebih dahulu, dengan cara memanaskannya hingga 350°F atau 175°C. Selanjutnya, Anda perlu memisahkan putih telur dan kuning telur. Jangan lupa, untuk membuat cloud bread yang lezat, putih telur Anda harus dikocok sekuat mungkin hingga menjadi berbusa.
Kedua, Anda perlu mencampurkan yogurt plain, tepung almond, garam, dan baking powder ke dalam adonan telur. Aduk semua bahan tersebut dengan spatula hingga merata. Setelah itu, Anda perlu membentuk adonan tersebut menjadi 8 bola kecil. Letakkan bola-bola tersebut di atas loyang yang sudah diolesi dengan mentega.
Ketiga, Anda perlu menempatkan loyang yang berisi bola-bola adonan tersebut ke dalam oven. Pangganglah selama 15-20 menit hingga cloud bread Anda menjadi berwarna keemasan di atasnya. Setelah itu, Anda dapat melakukan topping sesuai selera dan menikmati cloud bread Anda.
Tips Membuat Cloud Bread yang Lezat
Untuk membuat cloud bread yang lezat, Anda perlu memastikan bahwa Anda menggunakan putih telur yang disaring dengan baik. Ini akan memastikan bahwa Anda dapat mencapai hasil yang lembut dan lembut. Selain itu, Anda juga perlu menyimpan putih telur di dalam wadah tertutup agar tidak terpapar udara luar. Jika Anda menggunakan telur yang terpapar udara luar, maka hasil cloud bread Anda akan menjadi kurang lembut.
Anda juga harus selalu mengikuti resep yang benar untuk membuat cloud bread yang lezat. Jika Anda menambahkan bahan-bahan yang salah, maka cloud bread Anda akan menjadi tidak lezat atau tidak lembut. Jika Anda menggunakan yogurt plain yang kental, maka Anda harus menambahkan lebih banyak tepung almond untuk membuatnya lebih lembut. Namun, jika Anda menggunakan yogurt plain yang cair, Anda harus mengurangi jumlah tepung almond yang digunakan.
Kelebihan Membuat Cloud Bread Sendiri
Membuat cloud bread sendiri memiliki banyak manfaat. Pertama, Anda dapat dengan mudah memastikan bahwa cloud bread yang Anda buat adalah makanan yang sehat. Anda dapat memilih bahan-bahan yang Anda sukai dan dapat menyesuaikan resep sesuai selera. Sebagai contoh, Anda dapat menggunakan tepung almond atau tepung kacang-kacangan sebagai pengganti tepung terigu. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan banyak topping yang sehat, seperti susu coklat yang rendah lemak atau jeli yang dibuat dari buah-buahan.
Kedua, Anda dapat membuat cloud bread dengan biaya yang relatif rendah. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cloud bread cukup murah dan dapat dengan mudah diperoleh di supermarket. Selain itu, Anda hanya perlu menghabiskan waktu 15-20 menit untuk membuat cloud bread. Dengan demikian, Anda dapat dengan cepat dan mudah menikmati cloud bread yang lezat tanpa harus menghabiskan banyak waktu dan uang.
Kesimpulan
Cloud bread adalah makanan yang lezat, sehat, dan mudah dibuat. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat dan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas, Anda dapat dengan mudah membuat cloud bread yang le
