Cireng adalah salah satu jajanan yang terkenal dan disukai oleh banyak orang. Rasa yang empuk dan gurih membuat cireng memiliki banyak penggemar. Kini anda dapat membuat cireng sendiri dengan mudah di rumah. Cara membuat cireng empuk dan gurih berikut ini akan membantu anda mendapatkan makanan sehat dan lezat dengan mudah dan efisien.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk dapat membuat cireng empuk dan gurih, anda harus mempersiapkan beberapa bahan-bahan sebagai berikut:
– 1 cangkir tepung terigu
– 1 cangkir air
– 2 sendok makan minyak goreng
– 2 sendok makan garam
– 1 sendok makan gula pasir
– 2 butir telur
– 1/2 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 cangkir tepung bumbu
– 1/4 cangkir air
– minyak untuk menggoreng
Tahap Persiapan
Pertama, anda harus mencampur 1 cangkir tepung terigu, 1 cangkir air, 2 sendok makan minyak goreng, 2 sendok makan garam, 1 sendok makan gula pasir, 2 butir telur, 1/2 sendok teh baking powder, dan 1/2 sendok teh merica bubuk. Aduk hingga kalis dan biarkan selama 10 menit agar adonan mengembang. Selanjutnya, anda harus mencampur 2 cangkir tepung bumbu dan 1/4 cangkir air. Aduk hingga rata dan biarkan selama 5 menit.
Tahap Pembuatan
Setelah itu, ambil segenggam adonan dan bentuk seperti bola. Lalu, pipihkan adonan dengan tebal sekitar 0.5 cm. Kemudian, potong adonan menjadi bentuk segitiga atau bentuk lain yang anda sukai. Selanjutnya, panaskan minyak goreng dan goreng cireng dengan api kecil hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan cireng dengan saringan. Cireng siap dihidangkan.
Penyimpanan
Untuk dapat menikmati cireng yang empuk dan gurih, anda harus melakukan penyimpanan dengan benar. Cireng dapat disimpan dalam wadah tertutup di suhu ruang selama 3 hari. Jika anda ingin menyimpan cireng lebih lama, anda bisa menyimpannya di dalam kulkas. Cireng akan bertahan hingga 1 minggu jika disimpan dengan benar.
Varian Rasa
Selain rasa original, anda juga bisa mencoba beragam varian rasa cireng. Anda bisa menambahkan cabai, bawang putih, dan bumbu lain sesuai selera. Selain itu, anda juga bisa mencoba beragam tepung bumbu yang tersedia di pasaran. Dengan begitu, anda akan mendapatkan cireng yang lebih enak dan lebih sehat.
Tips Membuat Cireng
Selain bahan-bahan, anda juga harus memperhatikan beberapa tips penting berikut ini:
– Pastikan bahan-bahan yang digunakan selalu dalam kondisi segar
– Gunakan minyak yang berkualitas tinggi untuk menggoreng cireng
– Jangan menggoreng cireng dengan api yang terlalu besar
– Jangan menggoreng cireng terlalu lama agar tetap empuk dan gurih
– Jika cireng berminyak, anda bisa meniriskannya dengan kertas tisu
– Jangan lupa untuk mengganti minyak goreng setiap kali menggoreng cireng
– Simpan cireng dalam wadah tertutup dengan benar agar tetap segar
Kesimpulan
Dengan membuat cireng sendiri di rumah anda akan mendapatkan makanan yang lezat dan sehat. Cara membuat cireng empuk dan gurih di atas dapat membantu anda mendapatkan cireng enak dengan mudah. Jangan lupa untuk memperhatikan tips-tips penting di atas agar anda dapat membuat cireng yang lezat dan berkualitas.
