Ceker mercon adalah salah satu makanan tradisional yang populer di Indonesia. Ceker mercon yang disajikan dengan rasa pedas manis selalu menjadi pilihan favorit banyak orang. Sebagian orang mungkin sudah ahli dalam membuat ceker mercon, namun bagi yang belum pernah membuatnya, mungkin ini adalah kesempatan yang bagus untuk belajar cara membuat ceker mercon pedas manis.
Membuat ceker mercon pedas manis cukup mudah. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah ceker mercon, bawang putih, bawang merah, lada, dan gula. Selain itu, Anda juga perlu menyiapkan minyak goreng, air, dan garam. Jika Anda ingin menambahkan bumbu lain, Anda bisa menambahkan kayu manis, jahe, ketumbar, dan bumbu lain sesuai selera.
Cara Membuat Ceker Mercon Pedas Manis
Pertama-tama, Anda harus mencuci bersih ceker mercon dan menambahkan sedikit garam. Lalu, goreng ceker mercon hingga kecoklatan. Setelah itu, tiriskan ceker mercon dan sisihkan.
Kemudian, Anda harus menggoreng bawang putih dan bawang merah hingga harum. Setelah itu, tambahkan lada dan gula ke dalam minyak dan aduk hingga tercampur. Lalu, tambahkan ceker mercon ke dalam bumbu yang telah dibuat tadi dan aduk hingga rata.
Setelah itu, masukkan ceker mercon ke dalam wajan dan tambahkan sedikit air. Aduk rata dan biarkan air menyusut. Kemudian, tambahkan garam dan bumbu lain sesuai selera. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap. Setelah itu, angkat dan sajikan.
Tips Membuat Ceker Mercon Pedas Manis
Untuk mendapatkan rasa yang lebih enak, Anda bisa menambahkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan sedikit minyak wijen untuk menambah aroma dan rasa. Jangan lupa untuk selalu memeriksa panas minyak sebelum menggoreng ceker mercon. Jika minyak terlalu panas, ceker mercon akan terbakar, sehingga rasanya tidak enak.
Anda juga bisa menambahkan bumbu lain seperti cabai, bawang bombay, dan lain-lain. Dengan menambahkan bumbu lain, Anda bisa membuat ceker mercon lebih enak. Jangan lupa untuk menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera. Jika Anda menyukai rasa pedas, Anda bisa menambahkan lebih banyak lada.
Jika Anda ingin membuat ceker mercon pedas manis lebih bergizi, Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kentang, dan lain-lain. Sayuran ini akan membuat ceker mercon lebih sehat dan lezat. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit minyak wijen untuk meningkatkan aroma dan rasa.
Kesimpulan
Ceker mercon pedas manis adalah salah satu makanan tradisional yang populer di Indonesia. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana, Anda bisa membuat ceker mercon pedas manis yang lezat. Cukup dengan menggoreng ceker mercon, menambahkan bumbu-bumbu, dan menambahkan sedikit garam, Anda bisa membuat ceker mercon pedas manis yang enak.
