Hari-hari di mana kue diperlukan seperti hari ulang tahun, pesta, dan resepsi pernikahan seringkali membuat orang bertanya-tanya bagaimana cara membuat butter cream yang indah tanpa mentega putih. Butter cream adalah salah satu komponen penting dari banyak kue, karena selain memberikan rasa yang lezat, juga membantu menghias kue menjadi lebih menarik. Jadi, bagaimana cara membuat butter cream tanpa mentega putih?
Cara Membuat Butter Cream Tanpa Mentega Putih
Butter cream adalah campuran dari mentega, gula pasir, dan susu. Hal ini biasanya dicampur dengan mixer listrik sampai mencapai tekstur yang halus dan lembut. Mentega putih merupakan salah satu komponen butter cream, namun jika Anda tidak memilikinya, maka Anda bisa membuatnya tanpa mentega putih. Berikut ini adalah cara membuat butter cream tanpa mentega putih:
1. Pertama-tama, ambil wadah besar dan campurkan sebanyak 200 gram mentega tawar dan 100 gram gula tepung. Aduk rata.
Mentega tawar akan menggantikan mentega putih dalam resep ini. Gula tepung akan memberikan tekstur yang lembut dan lembut pada butter cream. Jika Anda ingin butter cream lebih manis, Anda bisa menambahkan lebih banyak gula tepung. Usahakan untuk mencampur rata mentega dan gula tepung agar perpaduan rasa yang dihasilkan lebih rata.
2. Setelah itu, tuangkan 1 cangkir susu cair ke dalam campuran mentega dan gula tepung.
Susu cair akan menambah rasa manis dan manis pada butter cream. Ini juga akan membuat butter cream lebih lembut dan lembut. Usahakan untuk selalu menggunakan susu cair yang segar agar butter cream Anda tetap enak. Anda juga bisa menggunakan susu kental manis sebagai pengganti susu cair.
3. Setelah itu, tuangkan 2 sendok teh vanilla extract.
Vanilla extract akan memberikan aroma dan rasa yang lezat pada butter cream. Anda juga bisa menggunakan bubuk almond atau bubuk coklat sebagai pengganti vanilla extract. Ini akan memberikan aroma dan rasa yang berbeda pada butter cream Anda.
4. Kocok campuran mentega, gula pasir, susu cair dan vanilla extract dengan mixer listrik sampai mencapai tekstur halus dan lembut.
Ini adalah bagian terpenting dari proses membuat butter cream. Anda harus menggunakan mixer listrik untuk membuat butter cream yang halus dan lembut. Usahakan untuk tidak terlalu lama dalam mengocok campuran, karena ini akan membuat butter cream Anda berubah warna. Jika butter cream Anda terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit susu cair untuk membuatnya lebih lembut.
5. Setelah itu, tuang butter cream ke dalam kue atau cupcake Anda.
Anda bisa menggunakan spatula atau sendok untuk menyebarkan butter cream ke seluruh permukaan kue atau cupcake. Jika Anda ingin menghias cupcake Anda dengan butter cream, Anda bisa menggunakan piping bag untuk menyebar butter cream ke seluruh cupcake.
6. Setelah itu, tambahkan topping kue sesuai selera Anda.
Anda bisa menambahkan topping kue seperti buah-buahan, coklat, atau biskuit. Ini akan membuat kue Anda lebih menarik dan lezat. Anda juga bisa menambahkan permen atau gummy bear untuk membuat kue Anda terlihat lebih menarik.
7. Selesai!
Setelah semuanya siap, kue Anda siap untuk disajikan kepada tamu Anda. Dengan cara ini, Anda bisa membuat butter cream tanpa mentega putih. Butter cream tanpa mentega putih akan memberikan rasa yang lezat dan menarik untuk kue Anda.
Kesimpulan
Butter cream adalah salah satu komponen penting dalam banyak kue. Namun jika Anda tidak memiliki mentega putih, Anda tetap bisa membuat butter cream tanpa mentega putih. Cara membuatnya sangat mudah, yaitu dengan mencampur mentega tawar, gula pasir, dan susu cair. Setelah itu, Anda dapat menggunakan mixer listrik untuk mengocok campuran hingga halus dan lembut. Anda juga bisa menambahkan topping kue seperti bu
