Cara Membuat Bumbu Sate Padang Paling Enak

Kamu yang sedang mencari cara membuat bumbu sate padang yang enak dan sederhana? Ini dia, resep yang kami bagikan kali ini adalah resep sate padang yang paling enak. Tidak hanya itu, bumbu yang dihasilkan juga pas di lidah dan bisa menggugah selera. Mulai dari bumbu dasar, bumbu halus, hingga cara penyajiannya, kami jelaskan semuanya.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk menyajikan sate padang yang enak:

  • 200 gram daging sapi
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 cm jahe, parut
  • 2 cm kunyit, parut
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 2 buah bawang merah, iris
  • 2 buah bawang putih, iris
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdm garam
  • 2 sdm kaldu bubuk
  • 1 sdm kecap ikan
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 sdm air asam jawa

Cara Membuat Bumbu Sate Padang

Langkah pertama adalah menyiapkan bumbu halus. Untuk itu, haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit bersama dengan garam dan gula merah. Setelah itu, campurkan semua bumbu halus tersebut dengan minyak goreng, air asam jawa, saus tomat, dan kecap ikan. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

Langkah kedua adalah menyiapkan daging sapi. Potong-potong daging sapi menjadi beberapa bagian kecil, lalu tambahkan kaldu bubuk dan aduk hingga rata. Selanjutnya, goreng daging sapi hingga matang dan setengah empuk.

Langkah ketiga adalah menyiapkan tomat. Iris tomat menjadi beberapa bagian, lalu tambahkan ke dalam bumbu yang sudah dibuat sebelumnya. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah terakhir adalah menyajikan sate padang. Masukkan daging sapi yang sudah digoreng tadi ke dalam bumbu, aduk hingga semua bumbu meresap. Sajikan sate padang dengan taburan bawang merah dan bawang putih yang telah diiris. Sajikan bersama dengan nasi hangat dan lalap.

Kesimpulan

Itulah cara membuat bumbu sate padang yang enak dan sederhana. Jika diterapkan dengan benar, rasa sate padang yang kamu buat akan lezat dan pas di lidah. Selamat mencoba!

Cara Membuat Bumbu Sate Padang Paling Enak