Persiapan Bahan-Bahan
Untuk membuat brownies coklat yang lezat, kamu perlu mempersiapkan bahan-bahan berikut: 250 gram coklat batang (bisa coklat hitam atau coklat putih), 3 butir telur, 200 gram margarin, 1 sdt baking powder, 200 gram gula pasir, 150 gram tepung terigu, dan 1/2 sdt garam. Jangan lupa juga untuk mempersiapkan loyang berukuran 20×30 cm, lapisan kertas roti, dan oven.
Cara Membuat Adonan Brownies
Setelah semua bahan siap, kamu bisa mulai menghancurkan coklat batang menggunakan blender atau gilingan. Jika sudah halus, masukkan ke dalam wadah. Selanjutnya, kamu bisa memanaskan margarin hingga leleh. Tuangkan margarin ke dalam wadah bersama coklat yang telah dihancurkan tadi, lalu aduk hingga rata.
Selanjutnya, kamu bisa langsung menambahkan gula pasir, baking powder, garam, dan telur. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Masukkan tepung terigu ke dalam adonan, lalu aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
Cara Menyimpan Adonan Brownies
Setelah adonan jadi, kamu bisa menyimpan adonan brownies ke dalam loyang berukuran 20×30 cm. Olesi loyang terlebih dahulu dengan margarin agar brownies tidak melekat. Tuangkan adonan ke dalam loyang, lalu ratakan menggunakan sendok.
Selanjutnya, letakkan loyang yang telah berisi adonan brownies ke dalam oven. Panggang brownies dengan suhu 150 derajat celcius selama 40 menit. Jika sudah matang, angkat loyang dari oven, lalu biarkan brownies dingin selama 5 menit.
Cara Menghias Brownies
Untuk menghias brownies, kamu bisa menambahkan topping kesukaanmu. Contohnya, kamu bisa menambahkan taburan coklat meises, taburan kacang, atau taburan almond. Kamu juga bisa memotong brownies menjadi beberapa bagian, lalu menaburkan topping di setiap bagiannya. Selain itu, kamu bisa juga menyajikan brownies dengan saus coklat atau es krim sebagai pelengkap.
Penutup
Itulah cara membuat brownies coklat yang lezat dan nikmat. Kamu bisa menikmati brownies coklat ini untuk sarapan atau snack sore hari. Selamat mencoba!
