Membuat beef teriyaki adalah salah satu cara yang bagus untuk menyajikan makanan yang gurih, manis, dan penuh rempah-rempah. Dengan hanya menggunakan beberapa bahan sederhana, Anda dapat membuat makanan yang lezat dan bergizi ini di rumah. Berikut adalah cara membuat beef teriyaki yang enak dengan mudah.
Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat beef teriyaki yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut: 500 gram daging sapi, 1 cangkir saus teriyaki, 1 ½ cangkir air, 2 sendok makan madu, 1 sendok teh bawang putih bubuk, 1 sendok teh jintan, 1 sendok teh bubuk kari, dan 1 sendok teh bubuk lada hitam. Jika Anda ingin membuat saus teriyaki sendiri, Anda dapat menggunakan bahan seperti 3 cangkir air, ¼ cangkir saus tomat, 2 sendok makan gula pasir, 1 sendok teh bubuk kari, 1 sendok teh bubuk jintan, dan 1 sendok teh bawang putih bubuk.
Langkah-Langkah Memasak
Langkah pertama adalah memotong daging sapi menjadi potongan-potongan kecil. Kemudian, tuang saus teriyaki ke dalam panci dan masak di atas api kecil. Jika Anda membuat saus teriyaki sendiri, tuang campuran bahan-bahan ke dalam panci dan masak di atas api kecil. Lalu, tambahkan air, madu, bawang putih bubuk, bubuk jintan, bubuk kari dan bubuk lada hitam ke dalam panci. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Kemudian, masukkan daging yang sudah dipotong-potong ke dalam panci dan masak hingga daging empuk.
Setelah itu, masukkan saus teriyaki ke dalam panci dan aduk hingga daging tertutupi oleh saus. Jika Anda menggunakan saus teriyaki buatan sendiri, tambahkan gula pasir ke dalam panci dan aduk hingga semua bahan tercampur rata. Kemudian, masak di atas api kecil hingga saus menjadi cukup kental. Anda dapat menambahkan air sedikit demi sedikit jika saus terlalu kental.
Tambahkan Rempah-Rempah Lainnya
Selain itu, Anda juga dapat menambahkan rempah-rempah lainnya untuk memberikan rasa yang lebih gurih. Anda dapat menambahkan bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada hitam yang sudah dihaluskan ke dalam panci. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Kemudian, masak di atas api kecil hingga saus menjadi cukup kental. Jika diperlukan, Anda juga dapat menambahkan sedikit air ke dalam panci.
Sajikan
Setelah semuanya siap, Anda dapat menyajikan beef teriyaki Anda. Sajikan dengan nasi putih atau nasi goreng dan lalapan. Anda juga dapat menambahkan sayuran segar seperti wortel dan kubis untuk memberikan rasa yang lebih segar. Selamat menikmati!
Kesimpulan
Membuat beef teriyaki yang lezat di rumah tidaklah sulit. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat dengan mudah membuat beef teriyaki yang lezat dan bergizi di rumah. Dengan cara ini, Anda dapat menciptakan makanan yang menggugah selera tanpa harus keluar rumah.
