Nasi shirataki adalah makanan yang terbuat dari konjac yam, sejenis umbi-umbian yang tumbuh di Asia. Konnyaku terkenal karena teksturnya yang halus dan kenyal, serta rasanya yang sedikit manis. Meskipun nasi shirataki terbuat dari konjac, tapi tidak mengandung kandungan karbohidrat yang tinggi. Makanan ini juga kaya akan serat, dan juga terkenal sebagai makanan yang rendah kalori. Oleh karena itu, nasi shirataki sangat cocok bagi mereka yang sedang menjalankan diet rendah kalori dan program penurunan berat badan.
Memasak nasi shirataki tidak begitu sulit. Di bawah ini adalah cara mudah memasak nasi shirataki. Anda akan butuh waktu sekitar 20 menit untuk mempersiapkan dan menyiapkan makanan ini.
Langkah-Langkah Memasak Nasi Shirataki
1. Keluarkan Nasi Shirataki dari Kemasan. Nasi shirataki biasanya terdapat dalam kemasan plastik yang dikemas dengan cairan. Anda perlu mengeluarkannya dari kemasan dan buang cairan yang ada di dalamnya. Anda juga dapat mencuci nasi shirataki dengan air mengalir sebelum memasaknya.
2. Rebus Nasi Shirataki. Setelah mencuci nasi shirataki, masukkan ke panci berisi air. Masak nasi shirataki selama 3-5 menit, atau sampai konjac menjadi lembut. Jangan lupa untuk mengganti air secara berkala agar nasi shirataki tidak terlalu berminyak.
3. Goreng Nasi Shirataki. Setelah direbus, Anda juga dapat menggoreng nasi shirataki. Tuangkan minyak ke dalam wajan dan tumis nasi shirataki selama 3-5 menit atau sampai nasi shirataki menjadi kering. Anda juga dapat menambahkan bumbu lain seperti cabe, bawang, dan sayuran saat menggoreng.
4. Siram Nasi Shirataki. Nasi shirataki juga dapat disajikan dengan saus atau bumbu. Anda dapat menggunakan saus sambal, saus tomat, atau bumbu lainnya untuk membuat nasi shirataki lebih gurih dan lezat. Siram saus atau bumbu yang Anda pilih ke atas nasi shirataki.
Tips Memasak Nasi Shirataki
1. Gunakan Nasi Shirataki Yang Baru. Sebaiknya Anda memilih nasi shirataki yang baru dan segar. Nasi shirataki yang sudah lama dapat membuat makanan menjadi lebih berminyak dan berbau. Pastikan membeli nasi shirataki dari toko yang terpercaya.
2. Cuci Nasi Shirataki Dengan Benar. Cuci nasi shirataki dengan air mengalir sebelum memasaknya. Hal ini penting untuk menghilangkan bau yang tidak sedap dari nasi shirataki. Jika Anda tidak ingin membuang cairan yang ada di dalam kemasan, Anda dapat menggunakan air panas untuk membersihkannya.
3. Gunakan Bumbu Sesuai Selera. Anda dapat menambahkan bumbu sesuai selera, seperti cabe, bawang, dan sayuran. Bumbu-bumbu ini dapat membuat nasi shirataki lebih nikmat dan gurih. Anda juga dapat menambahkan saus sambal atau saus tomat untuk membuat nasi shirataki lebih lezat dan gurih.
Kesimpulan
Nasi shirataki adalah makanan yang terbuat dari konjac yam. Makanan ini rendah kalori dan kaya akan serat, sehingga cocok untuk mereka yang sedang menjalankan program diet. Memasak nasi shirataki tidaklah sulit. Anda hanya perlu mempersiapkan beberapa bahan dan waktu sekitar 20 menit untuk membuat makanan ini. Selamat mencoba!
