Dimsum adalah salah satu makanan khas dari Cina yang sangat digemari di seluruh dunia. Makanan ini terkenal dengan cita rasanya yang kuat, rasa manisnya, dan aroma harumnya. Banyak orang yang menyukai dimsum karena rasanya yang kaya dan menyegarkan. Selain itu, dimsum juga mudah dibuat dan praktis. Berikut adalah cara membuat dimsum yang mudah dan praktis.
Cara Membuat Adonan Dimsum
Pertama-tama, Anda perlu membuat adonan dimsum yang akan digunakan untuk membuat dimsum. Untuk membuat adonan dimsum, Anda perlu menyiapkan tepung terigu, telur, air, dan garam. Kemudian, campurkan semua bahan tersebut menjadi adonan yang cukup kental. Anda juga bisa menambahkan beberapa jenis bumbu ke dalam adonan untuk memberi rasa yang lebih kuat pada dimsum.
Cara Menggulung Adonan
Kemudian, ambil selembar dari adonan dimsum yang sudah jadi dan gulung menjadi bulatan. Usahakan agar tidak terlalu tebal dan tipis. Setelah itu, beri isian dalam adonan yang sudah di gulung. Anda bisa menggunakan isian daging, sayuran, atau bahan lainnya sesuai selera. Usahakan agar isian tidak terlalu banyak agar tidak mudah terbuka ketika dimsum dipanggang nanti.
Cara Lipat Dimsum
Setelah adonan dimsum sudah berbentuk bulatan dan berisi isian, selanjutnya Anda bisa memulai proses lipat dimsum. Cara membuat lipatan dimsum yang paling mudah adalah dengan menggunakan dua jari. Pertama, tekan tepi adonan dimsum dengan jari Anda. Kemudian, lipat adonan seperti menggunakan tangan Anda. Anda bisa melipatnya ke kiri atau ke kanan. Setelah itu, Tancapkan ujung lipatan yang telah Anda buat dengan jari lainnya. Ulangi proses lipat sampai seluruh adonan dimsum habis digunakan.
Cara Memanggang Dimsum
Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan. Kemudian, letakkan dimsum yang telah dilipat tadi ke dalam minyak goreng. Biarkan dimsum tersebut dipanggang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah itu, angkat dimsum tersebut dan tiriskan minyak yang melekat. Dimsum siap disajikan!
Cara Menyajikan Dimsum
Dimsum bisa disajikan dengan banyak cara. Salah satu cara yang paling populer adalah dengan menggunakan saus kacang. Anda bisa menyiapkan saus kacang yang berisi kacang tanah, cabai, dan bumbu lainnya. Kemudian, tuangkan saus kacang di atas dimsum dan aduk sampai merata. Dimsum siap disajikan dan dinikmati!
Kesimpulan
Itulah cara membuat dimsum yang enak dan praktis. Dengan cara ini, Anda bisa membuat dimsum yang lezat tanpa harus mengeluarkan banyak waktu. Selamat mencoba!
