Sawi hijau adalah salah satu sayuran yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasa manis asamnya yang pas membuatnya jadi salah satu sayuran yang cukup populer. Banyak sekali cara untuk memasak sawi hijau, salah satunya adalah dengan cara yang simpel dan praktis. Yuk, simak cara masak sawi hijau yang enak dan praktis di bawah ini!
Bahan-bahan Yang Diperlukan
Untuk memasak sawi hijau yang enak dan praktis, Anda hanya memerlukan beberapa bahan sederhana, yaitu:
- 1 ikat sawi hijau, potong-potong sesuai selera
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm minyak goreng
- Garam secukupnya
Langkah-Langkah Memasak Sawi Hijau
Berikut adalah langkah-langkah memasak sawi hijau yang enak dan praktis:
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak sawi hijau.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan siung bawang putih cincang dan tumis hingga harum.
- Masukkan sawi hijau yang sudah dipotong-potong dan aduk rata.
- Tambahkan garam secukupnya dan aduk rata.
- Tutup wajan dan masak sawi hijau hingga layu. Jika terlalu cepat layunya, Anda bisa menambahkan sedikit air.
- Setelah sawi hijau layu, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Tips Memasak Sawi Hijau yang Enak dan Praktis
Untuk membuat sawi hijau yang enak dan praktis, Anda bisa mencoba beberapa tips berikut:
- Jangan lupa untuk mencuci sawi hijau terlebih dahulu sebelum dipotong-potong.
- Jangan menambahkan bumbu atau bahan lainnya, selain garam. Hal ini akan mengurangi cita rasa asli sawi hijau.
- Gunakan minyak goreng yang berkualitas baik agar sawi hijau tidak menjadi terlalu gosong saat dimasak.
- Tumis bawang putih hingga harum agar sawi hijau lebih enak.
- Jangan lupa untuk menutup wajan saat memasak sawi hijau. Hal ini akan membantu menjaga kelembapan dari sayuran.
Kesimpulan
Memasak sawi hijau yang enak dan praktis tidaklah sulit. Anda hanya perlu tahu cara memasaknya dengan benar. Dengan mengikuti beberapa tips di atas, Anda bisa membuat sawi hijau yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba!
