Donat kentang merupakan salah satu varian donat yang saat ini sedang banyak disukai. Rasa manis dan lembutnya membuat donat ini menjadi favorit banyak orang. Namun banyak orang yang masih bingung bagaimana caranya membuat donat kentang yang empuk dan lembut. Berikut ini adalah cara buat donat kentang empuk dan lembut yang bisa Anda coba.
Bahan-Bahan Donat Kentang
Untuk dapat membuat donat kentang yang empuk dan lembut, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut ini: 250 gram tepung terigu, 2 sendok makan gula pasir, 1 sendok teh garam, 1 butir telur, 2 sendok makan minyak untuk menggoreng, 200 gram kentang yang sudah direbus, dan secukupnya air. Selain itu, Anda juga membutuhkan wadah untuk mencampur bahan-bahan tersebut.
Cara Membuat Donat Kentang
Setelah bahan-bahan di atas tersedia, Anda dapat langsung memulai proses pembuatan donat kentang. Pertama-tama, masukkan tepung terigu, gula pasir, dan garam ke dalam wadah. Aduk rata semua bahan tersebut. Setelah itu, masukkan telur dan minyak ke dalam wadah. Aduk semua bahan hingga tercampur merata. Lalu, masukkan kentang yang sudah direbus ke dalam adonan yang sudah tercampur. Aduk semua bahan hingga tercampur merata. Jika adonan masih terlalu kering, tambahkan sedikit air. Setelah itu, aduk lagi hingga semua bahan tercampur merata.
Cara Mengoreng Donat Kentang
Setelah adonan donat kentang sudah tercampur merata, Anda dapat langsung mengorengnya. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga mencapai suhu yang tepat. Kemudian, bentuk adonan donat kentang menjadi bulatan-bulatan kecil. Lalu, masukkan adonan donat kentang ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Goreng hingga donat kentang berubah menjadi kecoklatan. Setelah itu, angkat donat kentang dari wajan dan tiriskan minyaknya dengan menggunakan tisu.
Cara Menyajikan Donat Kentang
Donat kentang yang sudah jadi bisa Anda sajikan dengan berbagai macam topping yang Anda sukai. Anda bisa menambahkan topping seperti keju parut, kacang tanah, ataupun susu cair. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan bumbu lain seperti gula pasir atau coklat bubuk. Dengan berbagai macam topping ini, Anda pasti bisa menikmati donat kentang yang lebih lezat. Selain itu, donat kentang juga bisa disajikan bersama dengan teh manis atau jus buah yang lezat untuk menambah cita rasanya.
Tips Membuat Donat Kentang Empuk dan Lembut
Untuk membuat donat kentang yang empuk dan lembut, Anda harus melakukan beberapa hal berikut ini. Pertama, pastikan bahwa adonan donat kentang tidak terlalu kering. Hal ini penting agar donat kentang tidak mudah hancur ketika digoreng. Kedua, pastikan minyak yang digunakan dalam proses menggoreng mempunyai suhu yang tepat. Jika suhunya terlalu tinggi, donat kentang akan menjadi kering dan tidak empuk. Ketiga, goreng donat hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Jika donat masih berwarna putih, itu berarti donat belum matang sempurna.
Kesimpulan
Donat kentang merupakan salah satu jenis donat yang sedang banyak disukai. Dengan mengikuti cara membuat donat kentang yang empuk dan lembut di atas, Anda pasti bisa membuat donat kentang yang lezat. Selain itu, pastikan juga bahwa Anda mengikuti tips dan trik membuat donat kentang di atas agar donat kentang yang Anda buat bisa empuk dan lembut.
