Cookies adalah camilan yang disukai banyak orang. Biasanya, cookies dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapat, seperti tepung, gula, telur, dan mentega. Dengan sedikit usaha dan bahan, Anda bisa membuat cookies yang lezat untuk dikonsumsi sendiri atau disajikan untuk keluarga, teman, dan tetangga. Berikut ini adalah cara membuat cookies yang bisa Anda ikuti.
Bersiap-siap untuk Membuat Cookies
Sebelum mulai membuat cookies, Anda harus mempersiapkan bahan-bahan dan alat-alat yang dibutuhkan. Bahan-bahan utama yang dibutuhkan untuk cookies adalah tepung, gula, telur, dan mentega. Anda juga membutuhkan alat-alat seperti mixer, sendok, wadah, dan loyang. Jika Anda ingin menambahkan topping, Anda bisa menambahkan biji-bijian, kismis, atau bahan lain sesuai selera. Setelah Anda menyiapkan bahan dan alat, Anda bisa mulai membuat cookies.
Mencampur Bahan dan Membentuk Cookies
Campurkan tepung, gula, telur, dan mentega menggunakan mixer. Gunakan mixer dengan kecepatan rendah untuk menghindari agar bahan tidak terbang. Aduk bahan sampai menjadi adonan yang halus dan bertekstur kalis. Jika adonan terlalu kering, tambahkan mentega sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi lembut. Jika adonan terlalu basah, tambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi lembut. Setelah adonan jadi, Anda bisa mulai membentuk cookies. Ambil sebagian adonan dan bentuk menjadi bulatan. Tambahkan topping sesuai selera dan tekan-tekan dengan sendok untuk membuatnya menjadi lebih lembut. Ulangi proses sampai adonan habis.
Menggoreng Cookies
Setelah Anda selesai membentuk cookies, Anda bisa mulai menggorengnya. Panaskan minyak di dalam wajan dan masukkan cookies. Goreng cookies dengan api sedang sampai cookies matang dan berwarna keemasan. Jangan lupa untuk menggoreng cookies dalam jumlah yang sedikit agar tidak saling menempel. Setelah cookies matang, angkat dan tiriskan di atas piring yang dipenuhi dengan tissue. Jika Anda ingin cookies lebih lembut, goreng cookies dengan api kecil dan biarkan matang secara sempurna.
Menyajikan Cookies
Setelah Anda selesai membuat cookies, Anda bisa mulai menyajikannya. Anda bisa menyajikan cookies dengan cara menaruhnya dalam wadah atau toples. Jika Anda ingin cookies tetap lembut, sebaiknya Anda menyimpan cookies di dalam wadah tertutup. Pastikan Anda menyimpan cookies di tempat yang sejuk dan kering. Jika Anda ingin menyajikan cookies kepada orang lain, sebaiknya Anda menyajikannya dalam wadah tertutup agar cookies tetap lembut.
Kesimpulan
Membuat cookies tidaklah sulit. Anda hanya perlu menyiapkan bahan dan alat yang dibutuhkan, campur dan bentuk adonan, lalu goreng cookies sampai matang. Cookies yang sudah jadi bisa Anda sajikan untuk dikonsumsi sendiri atau disajikan kepada orang lain. Jika Anda ingin cookies tetap lembut, sebaiknya Anda menyimpan cookies di tempat yang sejuk dan kering. Selamat mencoba!
