Risoles adalah salah satu makanan favorit di Indonesia dan banyak orang menyukainya. Makanan ini dibuat dengan menggabungkan daging, sayuran, kacang-kacangan, dan juga bumbu-bumbu. Risoles dihidangkan dengan saus tomat atau saus lainnya. Inilah cara bikin risoles yang enak.
Baca Cepat
show
Bahan-bahan dan Alat-alat yang Dibutuhkan
Untuk membuat risoles yang enak, berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 500 gram daging cincang
- 2 buah wortel, potong-potong
- 2 buah bawang bombay, cincang halus
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm tepung terigu
- 2 sdm saus tomat
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt oregano bubuk
- 100 gram kacang-kacangan, goreng dan haluskan
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 250 ml air
- Tepung roti secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Untuk alat-alat yang dibutuhkan untuk membuat risoles adalah sebagai berikut:
- 1 wajan
- 1 pisau
- 1 spatula
- 1 sendok
- 1 mangkuk
- 1 wadah
Langkah-langkah Membuat Risoles
Langkah-langkah membuat risoles adalah sebagai berikut:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.
- Masukkan daging cincang, aduk hingga rata. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, merica bubuk, pala bubuk, oregano bubuk, dan bawang putih bubuk. Aduk hingga rata.
- Masukkan wortel, aduk hingga rata. Tuangkan air dan masukkan saus tomat. Aduk hingga rata. Masak hingga air menyusut.
- Masukkan kacang-kacangan yang telah digoreng dan haluskan. Aduk hingga rata.
- Masukkan tepung terigu. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Ambil sepotong adonan, bentuk bulat seperti bola. Lalu pipihkan adonan menggunakan tangan. Isi dengan isian sesuai selera, lalu lipat adonan seperti membuat risoles.
- Gulung risoles dalam tepung roti. Goreng risoles dengan minyak panas hingga kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan. Risoles siap untuk disajikan.
Conclusion
Risoles adalah salah satu makanan kesukaan di Indonesia dan membuatnya tidak terlalu sulit. Dengan mempersiapkan bahan-bahan dan alat-alat yang dibutuhkan, Anda sudah bisa membuat risoles enak dan lezat di rumah. Selamat mencoba!
