Pisang merupakan salah satu buah yang populer dan disukai hampir semua orang. Karena rasanya yang manis dan segar, pisang cocok untuk dimasak dengan berbagai cara. Salah satu cara yang dapat Anda coba adalah membuat naga sari pisang. Naga sari pisang adalah salah satu makanan tradisional yang terkenal di Indonesia. Makanan ini berupa pisang yang dibalut dengan tepung beras, lalu dimasak dengan santan dan gula. Berikut adalah resep cara bikin naga sari pisang yang lezat.
Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan
Untuk membuat naga sari pisang yang lezat, Anda akan membutuhkan beberapa bahan-bahan berikut:
- 5 buah pisang (ukuran sedang)
- 100 gram tepung beras
- 100 ml santan kental
- 50 gram gula pasir
- 4 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
Cara Membuat Naga Sari Pisang
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat naga sari pisang:
- Kupas pisang dan potong-potong menjadi bentuk lonjong.
- Kocok tepung beras, santan, gula, garam, dan minyak goreng sampai merata.
- Tuang campuran tepung beras ke dalam adonan pisang.
- Goreng adonan pisang hingga matang.
- Angkat dan sajikan naga sari pisang.
Tips Membuat Naga Sari Pisang
Untuk membuat naga sari pisang yang lezat, berikut adalah beberapa tips yang perlu Anda perhatikan:
- Sebaiknya gunakan pisang yang sudah matang, agar rasanya lebih enak.
- Gunakan minyak goreng yang berkualitas, agar naga sari pisang tidak menyerap minyak berlebihan.
- Pastikan bahwa pisang sudah dibalut dengan tepung beras dengan sempurna.
- Pastikan juga bahwa pisang sudah matang sempurna, sebelum Anda menanggalkan dari api.
Manfaat Naga Sari Pisang
Selain enak, naga sari pisang juga bermanfaat untuk kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat yang bisa Anda dapatkan dari makanan ini:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh, karena kandungan vitamin C yang tinggi.
- Membantu menurunkan tekanan darah tinggi, karena kandungan magnesium yang tinggi.
- Membantu mencegah diabetes, karena mengandung senyawa yang mampu menekan kadar gula darah.
- Membantu mengurangi berat badan, karena mengandung serat yang tinggi.
Kesimpulan
Naga sari pisang adalah salah satu makanan tradisional yang populer di Indonesia. Resep cara membuat naga sari pisang yang lezat sangat mudah dan hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana. Selain enak, naga sari pisang juga bermanfaat untuk kesehatan. Semoga resep cara bikin naga sari pisang ini bermanfaat bagi Anda.
