Kentang goreng adalah salah satu makanan yang sangat digemari banyak orang, khususnya di Indonesia. Tak heran, jika di hampir setiap restoran dan gerai makanan, kentang goreng menjadi salah satu makanan favorit yang cepat laku. Salah satu jenis kentang goreng yang paling banyak disukai adalah kentang goreng dari KFC. Nah, kalau kamu ingin mencoba menyajikan kentang goreng yang mirip dengan milik KFC, simak resepnya berikut ini ya.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kentang goreng yang lezat seperti di KFC, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut ini:
- Kentang ukuran sedang, sebanyak 500 gram
- Garam, secukupnya
- Merica hitam, secukupnya
- 2 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- Air dingin, sebanyak 1,5 liter
- Minyak goreng, secukupnya untuk menggoreng
Cara Menyiapkan Kentang Goreng yang Praktis
Kamu bisa memulai proses pembuatan kentang goreng KFC dengan cara menyiapkan bahan-bahan tersebut. Pertama, kamu bisa mencuci bersih kentang yang sudah kamu potong-potong sesuai selera. Setelah itu, kamu bisa mengiris kentang tersebut dengan tebal sekitar 1 cm. Jangan lupa untuk membersihkan sisa kotoran yang ada pada kentang. Lalu, masukkan kentang ke dalam air dingin yang sudah kamu beri garam dan merica hitam. Biarkan selama kurang lebih 15 menit.
Kemudian, campurkan tepung terigu dan tepung maizena, lalu tuangkan ke dalam air dingin tadi. Aduk rata sampai tercampur merata. Setelah itu, masukkan kentang yang sudah direndam tadi ke dalam adonan bumbu tepung. Aduk rata hingga kentang tersebut tertutup dengan bumbu tepung. Lalu, panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas, lalu masukkan kentang tadi ke dalam minyak tersebut. Goreng hingga kentang menjadi kuning keemasan.
Cara Meramu Kentang Goreng KFC
Setelah kentang gorengnya selesai, angkat dan tiriskan. Jangan lupa untuk menggunakan saringan atau kaleng-kaleng makanan untuk menyaring minyak agar kentangnya tidak terlalu berminyak. Lalu, taburkan garam dan merica hitam secukupnya untuk meramu kentang. Selesai! Kamu sudah bisa menikmati kentang goreng KFC yang lezat dan gurih.
Kesimpulan
Resep kentang goreng KFC di atas cukup mudah untuk dicoba. Selain itu, bahan-bahan yang dibutuhkan pun tergolong mudah untuk didapatkan. Kalau kamu ingin menyajikan makanan yang gurih dan lezat, kamu bisa mencoba membuat kentang goreng KFC. Tinggal ikuti resep di atas, dan kamu sudah bisa menikmati kentang goreng KFC yang enak dan bikin ketagihan.
