Jamu kunyit asam merupakan salah satu jenis jamu tradisional yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Jamu ini memiliki rasa yang segar dan kaya akan manfaat bagi kesehatan. Bahkan, jamu kunyit asam juga disebut-sebut sebagai obat alami yang mampu mengobati berbagai macam penyakit. Tak heran, banyak orang yang ingin membuat jamu ini di rumah. Namun, membuat jamu kunyit asam ternyata bukanlah hal yang mudah. Karena itu, berikut ini adalah cara membuat jamu kunyit asam yang enak dan sehat.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat jamu kunyit asam, Anda memerlukan beberapa bahan yang terdiri dari bahan dasar, bahan pelengkap, dan bahan tambahan. Bahan dasar yang dibutuhkan antara lain kunyit, jahe, dan kencur. Sedangkan bahan pelengkap yang dibutuhkan adalah gula aren atau gula merah, garam, dan air. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan bahan tambahan seperti cuka apel, madu, dan minyak kayu putih untuk menambah rasa dan manfaat jamu tersebut.
Cara Membuat Jamu Kunyit Asam
Setelah bahan-bahan yang dibutuhkan telah tersedia, Anda dapat mulai membuat jamu kunyit asam. Langkah pertama adalah menghaluskan bahan dasar yang telah disiapkan sebelumnya. Anda dapat menggunakan blender atau tumbukan untuk menghaluskan bahan tersebut. Setelah itu, campurkan bahan dasar yang telah dihaluskan dengan air dan gula aren atau gula merah. Aduk hingga rata.
Langkah selanjutnya adalah menambahkan bahan pelengkap dan bahan tambahan. Masukkan garam, cuka apel, madu, dan minyak kayu putih ke dalam campuran bahan dasar. Jika Anda menginginkan jamu kunyit asam yang lebih berkhasiat, Anda dapat menambahkan herbal lain seperti pegagan, temulawak, dan lain sebagainya. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
Terakhir, Anda dapat menyaring campuran jamu kunyit asam tersebut menggunakan saringan atau kain kasa. Saring ramuan hingga jernih. Selesai! Anda telah selesai membuat jamu kunyit asam yang enak dan sehat. Jamu kunyit asam ini dapat disimpan dalam wadah tertutup dan disajikan dalam gelas saji. Tunggu hingga jamu tersebut benar-benar dingin sebelum diminum.
Manfaat Jamu Kunyit Asam
Jamu kunyit asam memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Jamu ini dapat membantu mengurangi demam, menghilangkan rasa lelah, melancarkan peredaran darah, mengatasi masalah perut, dan meningkatkan sistem imun tubuh. Selain itu, jamu kunyit asam juga dapat membantu menurunkan berat badan dan menjaga kesehatan jantung. Bahkan, jamu ini juga dapat membantu memperbaiki kualitas tidur serta mengurangi stres.
Kesimpulan
Membuat jamu kunyit asam tidaklah sulit. Dengan bahan-bahan yang tersedia, Anda dapat membuat jamu yang enak dan sehat di rumah. Selain itu, jamu kunyit asam juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Jadi, jika Anda memiliki masalah kesehatan, cobalah untuk mencoba membuat jamu kunyit asam ini. Semoga artikel ini bermanfaat dan membantu.
Kesimpulan
Membuat jamu kunyit asam tidaklah sulit. Hanya dengan beberapa bahan yang mudah didapatkan, Anda dapat membuat jamu kunyit asam yang enak dan sehat. Selain itu, jamu kunyit asam juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Jadi, cobalah untuk mencoba membuat jamu kunyit asam di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat dan membantu.
